Lehrstelle als Koch/Köchin EFZ

Alterszentrum Sunnmatte; Kölliken; On-site; CHF 52,000 - 68,000; Full time

Benefits offered by this job

Spannendes Arbeitsumfeld

Ausbildung im Gastronomiebereich

Praktikum in befreundetem Betrieb

Job summary

Alterszentrum Sunnmatte sucht eine engagierte Köchin bzw. einen Koch EFZ zur täglichen Zubereitung von Mahlzeiten im Wohn- und Cafeteriabereich.

Sie arbeiten mit saisonalen, regionalen Produkten, richten Gerichte ansprechend an und tragen zur Verpflegung der Bewohner bei. Flexibilität und Wochenendbereitschaft sind erwünscht.

Qualifications

• Kreativität und Freude im Umgang mit Lebensmitteln sowie Kochen werden vorausgesetzt.
• Sorgfalt und Fingerfertigkeit beim Zubereiten von Speisen.
• Kühl bleiben in hektischen Situationen gehört dazu.

Responsibilities

• Tägliche Zubereitung abwechslungsreicher Mahlzeiten für Bewohner und Gäste.
• Lebensmittelkontrollen und -verarbeitung unter Berücksichtigung von Qualität und Hygiene.

Skills

Kreativität

Lebensmittelkompetenz

Geschickte Hände

Belastbarkeit

Teamfähigkeit

Education

Ausbildung im Bereich Gastronomie (EFZ)

Job description

Köchin / Koch EFZ

Als Köchin / Koch nimmst du frische und vorbereitete Lebensmittel entgegen und kontrollierst, ob die Qualität einwandfrei ist. Dabei lernst du, wie man aus hochwertigen, saisonalen und regionalen Lebensmitteln schmackhafte Speisen zubereitet und sie auf dem Teller attraktiv anrichtet. Der Schwerpunkt liegt in der täglichen Zubereitung der Mahlzeiten und das Verwöhnen der Bewohner und Gäste in der Cafeteria.

Dein Profil

• Kreativität und Freude im Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
• Geschickte Hände
• Einen kühlen Kopf in hektischen Situationen
• Körperliche Belastbarkeit (Arbeit vorwiegend im Stehen)
• Einsatzbereitschaft an Wochenenden

Unser Angebot

• Spannendes, abwechslungsreiches und lebhaftes Arbeitsumfeld
• Fundierte Ausbildung im Bereich der Gastronomie
• Praktikum in befreundetem Betrieb

Für weitere Informationen steht dir Barbara Bärtschi, Leitung Verpflegung, Telefon [phone], gerne zur Verfügung. Bitte beachte dabei, dass du sie zwischen 11 Uhr und 14 Uhr nicht erreichen wirst!