Küchenleitung – Kreativer Küchenchef mit Menüplanung

Arcade AG Baden; Aargau; On-site; CHF 60,000 - 80,000; Full time

Job summary

Arcade AG Baden sucht auf Vereinbarung einen Koch mit Berufserfahrung (100%) in Baden. Sie übernehmen die Küchenleitung, planen Menüs und behalten Kosten im Blick und sorgen für Lebensmittelsicherheit nach geltenden Vorschriften.

Sie bringen mehrjährige Gastronomieerfahrung, Bereitschaft zur Schichtarbeit und eine abgeschlossene Berufsausbildung mit dem Swiss Federal VET Diploma oder gleichwertig mit.

Qualifications

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
• Schichtarbeit erforderlich

Responsibilities

• Küchenleitung: Eigenverantwortliche Führung der Küche
• Menüplanung: Entwicklung kreativer und saisonaler Speisekarten, Kosten im Blick
• Lebensmittelsicherheit: Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards

Skills

Küchenleitung

Schichtarbeit

Education

Berufsausbildung und Abschluss mit Swiss Federal VET Diploma oder gleichwertig

Job description

Arcade AG Baden sucht auf Vereinbarung einen Koch mit Berufserfahrung (100%) in Baden. Sie übernehmen die Küchenleitung, planen Menüs und behalten Kosten im Blick und sorgen für Lebensmittelsicherheit nach geltenden Vorschriften.

Sie bringen mehrjährige Gastronomieerfahrung, Bereitschaft zur Schichtarbeit und eine abgeschlossene Berufsausbildung mit dem Swiss Federal VET Diploma oder gleichwertig mit.