Küchenchef: Italienische Küche, Leadership, Basel-Hotspot

Ballers Group AG; Basel; Vor Ort; CHF 120.000 - 180.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Eine Küche, die du von Anfang an mitg

Zusammenfassung

Ballers Group AG eröffnet ein neues Lokal in Basel und sucht eine/n kreative/n Küchenchef/in mit Führungsverantwortung. Von der Organisation bis zur Menügestaltung prägen Sie den Küchenbetrieb aktiv mit und setzen höchste Qualitätsstandards um.

Sie bringen mehrjährige Küchenchef-Erfahrung, Leidenschaft für authentische italienische Küche sowie Führungsstärke mit. Gestaltungsfreiraum, moderne Infrastruktur und Standort Basel erwarten Sie.

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef
• EFZ-Abschluss von Vorteil
• Leidenschaft für die authentische italienische Küche
• Führungserfahrung
• Kreativität und Qualitätsbewusstsein
• Organisationstalent
• Belastbarkeit und Ruhe auch in hektischen Situationen

Aufgaben

• Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation
• Aufbau und Führung des Küchenteams
• Entwicklung und Mitgestaltung der Speisekarte
• Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards
• Einkauf und Warenbewirtschaftung
• Effiziente Organisation aller Küchenabläufe
• Leidenschaftliche italienische Küche auf konstant hohem Niveau

Kenntnisse

Küchenleitung

Teamführung

Speisekarten-Entwicklung

Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

EFZ-Abschluss von Vorteil

Jobbeschreibung

Ballers Group AG eröffnet ein neues Lokal in Basel und sucht eine/n kreative/n Küchenchef/in mit Führungsverantwortung. Von der Organisation bis zur Menügestaltung prägen Sie den Küchenbetrieb aktiv mit und setzen höchste Qualitätsstandards um.

Sie bringen mehrjährige Küchenchef-Erfahrung, Leidenschaft für authentische italienische Küche sowie Führungsstärke mit. Gestaltungsfreiraum, moderne Infrastruktur und Standort Basel erwarten Sie.