Küchenchef (80-100%) – HACCP, Menüplanung & Ausfahren

GÖTZ-GEBÄUDEMANAGEMENT AG; Hunzenschwil; On-site; CHF 48,000 - 72,000; Full time

Job summary

GÖTZ-GEBÄUDEMANAGEMENT AG in Hunzenschwil sucht eine erfahrene Köchin/Koch für eine Vollzeitstelle im 80–100%-Pensum. Der Einsatz umfasst Küche Hunzenschwil, Menüplanung, Kalkulation und Führungsverantwortung für 2 Mitarbeitende.

Zu den Aufgaben gehören Wareneinkauf, Bestellwesen, HACCP-Kontrollen und administrative Aufgaben, Einsatzzeiten von ca. 07:00 bis 15:00 Uhr, Betrieb an 365 Tagen. Eine abgeschlossene Ausbildung EFZ/EBA ist Voraussetzung; Führerschein B ist erwünscht.

Qualifications

• EBA oder EFZ erforderlich.
• Erfahrung in einer Führungsposition von Vorteil.
• Führerschein Kategorie B erforderlich.
• Strafregisterauszug ohne Einträge.

Responsibilities

• Verantwortung Küche Hunzenschwil, aktive Arbeit in der Küche.
• Ausfahren der Mahlzeiten, Menüpläne erstellen mit Kalkulation.
• Bestellwesen, weitere administrative Aufgaben.
• Einhaltung & Kontrolle HACCP.
• Führen von 2 Mitarbeitenden.

Skills

Führungserfahrung

Education

EFZ/VET Diploma

Job description

GÖTZ-GEBÄUDEMANAGEMENT AG in Hunzenschwil sucht eine erfahrene Köchin/Koch für eine Vollzeitstelle im 80–100%-Pensum. Der Einsatz umfasst Küche Hunzenschwil, Menüplanung, Kalkulation und Führungsverantwortung für 2 Mitarbeitende.

Zu den Aufgaben gehören Wareneinkauf, Bestellwesen, HACCP-Kontrollen und administrative Aufgaben, Einsatzzeiten von ca. 07:00 bis 15:00 Uhr, Betrieb an 365 Tagen. Eine abgeschlossene Ausbildung EFZ/EBA ist Voraussetzung; Führerschein B ist erwünscht.