Köchin / Koch EFZ

Rehaklinik Hasliberg; Hasliberg; Vor Ort; CHF 60.000 - 76.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Eigene Kindertagesstätte

Kostenfreie Parkplätze

Gute Sozialleistungen

Zusammenfassung

Die Rehaklinik Hasliberg sucht eine engagierte Köchin bzw. einen Koch EFZ zur Mitgestaltung in der Hotellerie der Klinik.

Sie arbeiten in einer vielseitigen Umgebung zwischen Gastronomie, Rehabilitation und spezieller Ernährung. Das Team legt Wert auf Qualität, Hygienestandards und Zusammenarbeit mit anderen Fachbereichen.

Qualifikationen

• Ausbildung als Köchin / Koch EFZ
• Erfahrung im Gesundheitswesen oder in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
• Kenntnisse in Diätetik und Bereitschaft, sich darin weiterzuentwickeln

Aufgaben

• Vor-, Zu- und Aufbereitung der Mahlzeiten für Patientinnen, Mitarbeitende und Gäste
• Zubereitung verordneter Spezialkost und individueller Kostformen
• Betreuung und attraktive Präsentation unserer Buffets und Verpflegungsangebote
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Mitarbeit bei Warenbewirtschaftung und wirtschaftlichem Ressourceneinsatz
• Aktive Zusammenarbeit im Küchen- und Hotellerie-Team sowie mit weiteren Fachbereichen
• Mitdenken, anpacken und unsere Angebote und Abläufe mitgestalten

Kenntnisse

Koch EFZ

Teamgeist

Belastbarkeit

Selbstständigkeit

Flexibilität

Diätetik

Ausbildung

Köchin / Koch EFZ

Jobbeschreibung

Die Michel Gruppe AG umfasst die psychiatrische Einrichtung Privatklinik Meiringen, die Rehaklinik Hasliberg und die Stiftung Helsenberg mit drei Wohnheimen und diversen Arbeitsplätzen als auch die Wäscherei Haslital und Kindertagesstätte Haslital sowie Dienstleistungen und Services in weiteren Bereichen. Sie beschäftigt insgesamt rund 850 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an verschiedenen Standorten.

Das Team der Hotellerie sorgt in den Bereichen Hauswirtschaft und Gastronomie der verschiedenen Institutionen für das Wohl der Patientinnen und Patienten sowie Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

Am Standort Hasliberg suchen wir eine Persönlichkeit mit Leidenschaft für Gastronomie und Freude gemeinsam mit einem engagierten Team etwas zu bewegen.

Die unterschiedlichen Krankheitsbilder und Ernährungsbedürfnisse unserer Patientinnen und Patienten sowie individuelle Angebote für Zusatzversicherte machen die Aufgabe fachlich spannend und abwechslungsreich. Ernährung ist bei uns mehr als Verpflegung: Sie soll zu Genuss, Wohlbefinden und Genesung beitragen.

Ihre Aufgaben

• Vor-, Zu- und Aufbereitung der Mahlzeiten für Patienteinnen und Patienten, Mitarbeitende und Gäste
• Zubereitung verordneter Spezialkost und individueller Kostformen
• Betreuung und attraktive Präsentation unserer Buffets und Verpflegungsangebote
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Mitarbeit bei Warenbewirtschaftung und wirtschaftlichem Ressourceneinsatz
• Aktive Zusammenarbeit im Küchen- und Hotellerie-Team sowie mit weiteren Fachbereichen
• Mitdenken, anpacken und unsere Angebote und Abläufe mitgestalten

Unsere Erwartungen

• Ausbildung als Köchin / Koch EFZ
• Erfahrung im Gesundheitswesen oder in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
• Kenntnisse in Diätetik und Spezialernährung von Vorteil oder Interesse, sich darin weiterzuentwickeln
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Berufsstolz
• Selbstständige, strukturierte und effiziente Arbeitsweise
• Verlässlichkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Teamgeist, Belastbarkeit und Flexibilität
• Freude daran, gemeinsam etwas zu bewegen

Unser Angebot

• Eine vielseitige Aufgabe in einem spannenden Umfeld zwischen Gastronomie, Rehabilitation und Spezialernährung
• Ein motiviertes Küchenteam, wo Zusammenarbeit und gegenseitige Unterstützung zählen
• Attraktive Anstellungsbedingungen, sehr gute Sozialleistungen und Benefits
• Fachliche und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
• Eigene Kindertagesstätte und kostenfreie Parkplätze
• Ein Arbeitsplatz dort, wo andere Ferien machen

Ihr Arbeitsort

Ihr Arbeitsplatz befindet sich in der Rehaklinik Hasliberg, eingebettet in die eindrucksvolle Bergwelt des Haslitals. Die Region verbindet hohe Lebensqualität mit vielfältigen Freizeit- und Erholungsmöglichkeiten – und bietet einen Arbeitsplatz mit aussergewöhnlicher Aus- und Weitsicht.

Hasliberg ist gut erreichbar und liegt rund 45 Minuten von Luzern, eine Stunde von Bern und 1,5 Stunden von Zürich entfernt. Mehr über die Ferienregion Haslital erfahren Sie unter www.haslital.swiss.