Köchin / Koch EFZ oder Diätköchin / Diätkoch

Jobalino; Hohfluh; Presencial; CHF 60.000 - 78.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Vielseitige Aufgabe

Motiviertes Küchenteam

Gute Sozialleistungen

Entwicklungsmöglichkeiten

Kita vor Ort

Kostenlose Parkplätze

Arbeitsplatz im Ferienziel

Descripción de la vacante

Michel Gruppe AG sucht am Standort Hasliberg eine engagierte Köchin/einen Koch EFZ zur Mitgestaltung in der Gastronomie und Hotellerie. Die Stelle bietet eine abwechslungsreiche Mischung aus Klinischer Ernährung, Zubereitung und Präsentation unserer Buffets im motivierten Team.

Sie arbeiten eigenständig, strukturiert und verantwortungsvoll, bringen Qualitätsbewusstsein mit und entwickeln sich in die Bereiche Diätetik sowie Spezialernährung weiter.

Formación

• Ausbildung als Köchin / Koch EFZ.
• Erfahrung im Gesundheitswesen oder in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil.
• Kenntnisse in Diätetik und Spezialernährung von Vorteil oder Interesse, sich darin weiterzuentwickeln.
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Berufsstolz.
• Selbstständige, strukturierte und effiziente Arbeitsweise.

Responsabilidades

• Vor-, Zu- und Aufbereitung der Mahlzeiten für Patientinnen, Mitarbeitende und Gäste.
• Zubereitung verordneter Spezialkost und individueller Kostformen.
• Betreuung und attraktive Präsentation unserer Buffets und Verpflegungsangebote.
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards.
• Mitarbeit bei Warenbewirtschaftung und wirtschaftlichem Ressourceneinsatz.
• Aktive Zusammenarbeit im Küchen- und Hotellerie-Team sowie mit weiteren Fachbereichen.
• Mitdenken, anpacken und unsere Angebote und Abläufe mitgestalten.

Conocimientos

Teamwork

Belastbarkeit

Flexibilität

Qualitätsbewusstsein

Eigenständige Arbeitsweise

Educación

Köchin/Koch EFZ

Descripción del empleo

Die Michel Gruppe AG umfasst die psychiatrische Einrichtung Privatklinik Meiringen, die Rehaklinik Hasliberg und die Stiftung Helsenberg mit drei Wohnheimen und diversen Arbeitsplätzen als auch die Wäscherei Haslital und Kindertagesstätte Haslital sowie Dienstleistungen und Services in weiteren Bereichen. Sie beschäftigt insgesamt rund 850 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an verschiedenen Standorten.

Das Team der Hotellerie sorgt in den Bereichen Hauswirtschaft und Gastronomie der verschiedenen Institutionen für das Wohl der Patientinnen und Patienten sowie Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

Am Standort Hasliberg suchen wir eine Persönlichkeit mit Leidenschaft für Gastronomie und Freude gemeinsam mit einem engagierten Team etwas zu bewegen.

Die unterschiedlichen Krankheitsbilder und Ernährungsbedürfnisse unserer Patientinnen und Patienten sowie individuelle Angebote für Zusatzversicherte machen die Aufgabe fachlich spannend und abwechslungsreich. Ernährung ist bei uns mehr als Verpflegung: Sie soll zu Genuss, Wohlbefinden und Genesung beitragen.

Ihre Aufgaben

• Vor-, Zu- und Aufbereitung der Mahlzeiten für Patienteinnen und Patienten, Mitarbeitende und Gäste
• Zubereitung verordneter Spezialkost und individueller Kostformen
• Betreuung und attraktive Präsentation unserer Buffets und Verpflegungsangebote
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Mitarbeit bei Warenbewirtschaftung und wirtschaftlichem Ressourceneinsatz
• Aktive Zusammenarbeit im Küchen- und Hotellerie-Team sowie mit weiteren Fachbereichen
• Mitdenken, anpacken und unsere Angebote und Abläufe mitgestalten

Unsere Erwartungen

• Ausbildung als Köchin / Koch EFZ
• Erfahrung im Gesundheitswesen oder in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
• Kenntnisse in Diätetik und Spezialernährung von Vorteil oder Interesse, sich darin weiterzuentwickeln
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Berufsstolz
• Selbstständige, strukturierte und effiziente Arbeitsweise
• Verlässlichkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Teamgeist, Belastbarkeit und Flexibilität
• Freude daran, gemeinsam etwas zu bewegen

Unser Angebot

• Eine vielseitige Aufgabe in einem spannenden Umfeld zwischen Gastronomie, Rehabilitation und Spezialernährung
• Ein motiviertes Küchenteam, wo Zusammenarbeit und gegenseitige Unterstützung zählen
• Attraktive Anstellungsbedingungen, sehr gute Sozialleistungen und Benefits
• Fachliche und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
• Eigene Kindertagesstätte und kostenfreie Parkplätze
• Ein Arbeitsplatz dort, wo andere Ferien machen