Köchin / Koch 60 - 100 %

Stiftung Diaconis; Bern; On-site; CHF 60,000 - 90,000; Part time

Benefits offered by this job

Motiviertes Team

Attraktive Sozialleistungen

Moderne Infrastruktur

Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Job summary

Gastronomie Diaconis sucht eine Köchin bzw. einen Koch für die Hotellerie. Sie arbeiten im Team in der Produktion und bereiten täglich ca. 500 Mahlzeiten nach individuellen Bedürfnissen zu.

Sie verfügen über eine EFZ-Abschluss als Köchin/Koch, Freude an gesunder, abwechslungsreicher Küche und Interesse an modernen Verfahren (Hot-Fill, Cook & Chill). Attraktive Sozialleistungen und Weiterbildungsmöglichkeiten warten.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ oder gleichwertige Qualifikation.
• Freude an der Zubereitung frischer, gesunder und abwechslungsreicher Mahlzeiten.
• Interesse an modernen Produktionsverfahren (Hot-Fill, Cook & Chill).
• Verantwortungsbewusste, teamorientierte und selbstständige Arbeitsweise.
• Offenheit für Neues und Freude am Kontakt mit unterschiedlichen Personengruppen.

Responsibilities

• Zubereitung einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Verpflegung für verschiedene Personengruppen und Anlässe im Team.
• Produktion von Speisen im zeitversetzen Hot-Fill-Verfahren in der Produktionsküche sowie fachspezifische Regeneration und Spezialkost-Umsetzung in der Satellitenküche.
• Sicherstellung der Qualität und Veredelung der Speisen.
• Praktische Betreuung und Unterstützung unserer Lernenden in der Küche.

Skills

Frische Mahlzeiten

Produktionstechniken

Teamarbeit

Offenheit für Neues

Education

EFZ Köchin/Koch

Job description

Gemeinsam mit dem Küchenteam stellst du eine ausgewogene und abwechslungsreiche Verpflegung für verschiedene Personengruppen sicher.

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine / einen

Köchin / Koch 60 - 100 %.

Unsere Hotellerie, bestehend aus Service, Gastronomie, Reinigung und Dienstleistungen, sorgt mit ihren erfahrenen Mitarbeitenden dafür, dass sich die Bewohnerinnen und Bewohner bei uns zu Hause fühlen. Wir leben Dienstleistung und machen damit Menschen glücklich. Bei uns stehen die Bewohnerinnen und Bewohner sowie Patientinnen und Patienten im Mittelpunkt.

Die Gastronomie Diaconis bereitet täglich ca. 500 Mahlzeiten nach individuellen Bedürfnissen zu. Ein Cateringservice, das öffentliche Restaurant und unsere Cafeteria ergänzen das gastronomische Angebot.

Deine Aufgaben bei uns

• Zubereitung einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Verpflegung für verschiedene Personengruppen und Anlässe im Team
• Produktion von Speisen im zeitversetzten Hot-Fill-Verfahren in der Produktionsküche sowie fachspezifische Regeneration und Spezialkost-Umsetzung in der Satellitenküche
• Sicherstellung der Qualität und Veredelung der Speisen
• Praktische Betreuung und Unterstützung unserer Lernenden in der Küche

Folgendes bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ oder gleichwertige Qualifikation
• Freude an der Zubereitung frischer, gesunder und abwechslungsreicher Mahlzeiten
• Interesse an modernen Produktionsverfahren (Hot-Fill, Cook & Chill)
• Verantwortungsbewusste, teamorientierte und selbstständige Arbeitsweise
• Offenheit für Neues und Freude am Kontakt mit unterschiedlichen Personengruppen

Deine Vorteile bei uns

• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten, eingespielten Team
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und attraktive Sozialleistungen
• Moderne Infrastruktur und ein professionelles Umfeld
• Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und dich fachlich weiterzuentwickeln

Auskünfte erteilen dir gerne Marcel Spring, Leiter Küche, Tel. [phone] und Simon Schroeder, HR Business Partner, Tel. [phone].