Koch (m/w/d) 100% - mit Perspektive zum Diätkoch

Compass Group Switzerland; Basel; On-site; CHF 65,000 - 85,000; Full time

Benefits offered by this job

Homeoffice-Möglichkeit

Gratisparkplätze

Löhne über dem L-GAV-Minimum

Ferienguthaben-Zukauf

Verpflegung für Mitarbeitende

Weiterbildung möglich

Dienstjubiläumsreglement

Job summary

Compass Group Schweiz sucht eine/n Koch EFZ für die Diätküche in Basel. Sie bereiten Menukomponenten entsprechend Diätformen und ernährungstherapeutischen Vorgaben zu.

Sie arbeiten Montag bis Sonntag gemäß Dienstplanung, tragen Verantwortung für Hygiene und Qualität, unterstützen bei internen und externen Anlässen und gestalten abwechslungsreiche Gerichte mit Fokus auf Gesundheit und Genuss. Voraussetzungen: abgeschlossene Ausbildung, 2–4 Jahre Erfahrung bevorzugt, Deutsch sicher,

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ.
• 2–4 Jahre Berufserfahrung, ideal in Gemeinschaftsgastronomie.
• Leidenschaft für Kulinarik mit hohem Qualitätsanspruch.
• Teamorientierte Persönlichkeit mit Sozialkompetenz.
• Gute Deutschkenntnisse; Englisch/Französisch von Vorteil.

Responsibilities

• Führung des zugewiesenen Postens in der Diätküche.
• Zubereitung von Menukomponenten für verschiedene Diätformen.
• Mitwirkung bei Weiterentwicklung und Gestaltung moderner, gesunder Gerichte.
• Unterstützung bei internen/externen Anlässen; bereichsübergreifende Einsätze.
• Sorgfältige Warenpräsentation und Einhaltung Hygiene/Qualitätsstandards.
• Einsätze von Montag bis Sonntag gemäß Dienstplanung.

Skills

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Gute Deutschkenntnisse

Englisch/Französisch von Vorteil

Education

Koch EFZ

Job description

Deine Vorteile

Familie und Worklife-Balance

• Familientaugliche und geregelte Arbeitszeiten* (Mo bis Fr, keine Wochenend- /Abendarbeit)
• Teilzeitstellen sind bei uns auf allen Stufen möglich
• 16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (überobligatorischer Entschädigungsgrad)
• Zukauf von Ferienguthaben mit grosszügiger Beteiligung seitens Arbeitgeber
• Homeoffice-Möglichkeit und Gratisparkplätze für unsere Mitarbeitenden in den Service Centern

*Vereinzelt sind unsere Betriebe 7 Tage geöffnet. Abend -und Wochenendarbeit sind daher betriebsbedingt möglich.

Weiterentwicklung und Weiterbildung

• Diverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international
• Modernes Learning & Development Programm für die interne Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden
• Unterstützung bei externen Weiterbildungen

Gesundheit und Arbeitssicherheit

• Als Friendly Workspace zertifiziert seit 2015 für das systematische betriebliche Gesundheitsmanagement
• Überobligatorische Unfalldeckung
• Professionelle Unterstützung bei persönlichen, gesundheitlichen und finanziellen Herausforderungen durch externe Fachstelle

Finanzielles und Vergünstigungen

• Löhne über dem L-GAV-Minimum
• Nachgewiesene Lohngleichheit zwischen den Geschlechtern
• Vergünstigte Verpflegung für unsere Mitarbeitenden in den Betrieben
• Grosszügige Vergünstigungen von Produkten und Dienstleistungen bei 400+ Firmen
• Attraktives Dienstjubiläumsreglement

Dein Verantwortungsbereich

• Führung des zugewiesenen Postens in der Diätküche
• Zubereitung von Menukomponenten für verschiedene Diätformen, ernährungstherapeutische Kostformen und individuelle Sonderkost
• Mitwirkung bei der Weiterentwicklung und Gestaltung moderner, abwechslungsreicher Gerichte mit Fokus auf Gesundheit, Genuss und Qualität
• Unterstützung bei internen und externen Anlässen sowie bereichsübergreifende Einsätze in der warmen und kalten Küche
• Sorgfältige Warenpräsentation sowie Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Aktive Mitarbeit bei allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Einsätze von Montag bis Sonntag gemäss Dienstplanung

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
• Idealerweise hast du bereits 2 bis 4 Jahre Erfahrung gesammelt, vorzugsweise in der Gemeinschaftsgastronomie
• Leidenschaft für Kulinarik kombiniert mit einem hohen Qualitätsanspruch
• Teamorientierte Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz, die Verantwortung übernimmt, lösungsorientiert handelt und auch in hektischen Situationen den Überblick behält
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; zusätzliche Kenntnisse in Englisch und/oder Französisch sind von Vorteil