Koch / Köchin EFZ 60% befristet mit der Option auf eine Festanstellung

cura unita glarus; Ennenda; Sur place; CHF 52 000 - 75 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Aus- und Weiterbildung

Kostenlose Parkplätze

Engagiertes Team

BVG-Plus Modell

NBU-Beitragsübernahme

5 Wochen Ferien

Viele weitere Vorteile

Résumé du poste

cura unita glarus sucht eine/n Küchenfachmann/frau EFZ zur fachgerechten Zubereitung von Speisen für Bewohner, Gäste und Mitarbeitende. Sie setzen moderne Kochmethoden um und arbeiten in einem teamorientierten Umfeld.

Sie übernehmen Verantwortung in Tagesdiensten, betreuen Lernende bis zum Qualifikationsverfahren und halten HACCP-Standards sowie Sicherheitsrichtlinien ein. Die Stelle bietet Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Konditionen.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Berufsbildnerkurs oder Bereitschaft, diesen zu absolvieren / nachzuholen
• Freude an einer genussvollen Küche und Leidenschaft fürs Handwerk
• Gepflegtes Auftreten, gute Umgangsformen und hohe Dienstleistungsmentalität
• Selbstständigkeit, Zuverlässigkeit und Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten
• Bereitschaft als Springer/in auch Einsätze kurzfristig in allen Standorten der cura unita glarus zu leisten
• Sehr gute Deutschkenntnisse

Responsabilités

• Fachgerechte Zubereitung der Speisen für Bewohner, Gäste und Mitarbeitende
• Umsetzung der neuesten Kochmethoden und Einhaltung der guten Herstellungspraxis
• Bereitschaft, einen Lernenden zu übernehmen, Betreuung und Begleitung bis zum Qualifikationsverfahren
• Übernahme von Verantwortung und Bereitschaft zur Tagesverantwortung bei Abwesenheit des Küchenchefs
• Führung von Küchen- und Officemitarbeitenden in der Tagesverantwortung
• Unterstützung des Küchenchefs bei Bestellungen und der Warenlagerung
• Einhaltung des HACCP-Konzepts und der Arbeitssicherheitsrichtlinien

Connaissances

Deutschkenntnisse sehr gut

Dienstleistungsmentalität

Zuverlässigkeit

Teamfähigkeit

Selbstständigkeit

Formation

Koch/Köchin EFZ

Berufsbildnerkurs oder Bereitschaft, diesen zu absolvieren / nachzuholen

Description du poste

Ihr Aufgabengebiet setzt sich im Wesentlichen wie folgt zusammen:

• Fachgerechte Zubereitung der Speisen für unsere Bewohnenden, Gäste und Mitarbeitenden


• Umsetzung der neuesten Kochmethoden und Einhaltung der guten Herstellungspraxis


• Bereitschaft, einen Lernenden zu übernehmen, Betreuung und Begleitung bis zum Qualifikationsverfahren


• Übernahme von Verantwortung und Bereitschaft zur Tagesverantwortung bei Abwesenheit des Küchenchefs


• Führung von Küchen- und Officemitarbeitenden in der Tagesverantwortung


• Unterstützung des Küchenchefs bei Bestellungen und der Warenlagerung


• EInhaltung des HACCP-Konzepts und der Arbeitssicherheitsrichtlinien

Sie bringen folgendes mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ


• Berufsbildnerkurs oder Bereitschaft, diesen zu absolvieren / nachzuholen


• Freude und Stolz am Beruf, Leidenschaft und Begeisterung für eine genussvolle Küche


• Gepflegtes Auftreten, gute Umgangsformen und eine hohe Dienstleistungsmentalität


• Selbstständigkeit, Zuverlässigkeit und Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten


• Bereitschaft als Springer/in auch Einsätze kurzfristig in allen


• Standorten der cura unita glarus zu leisten


• Sehr gute Deutschkenntnisse

Wir bieten Ihnen:

• Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten


• Kostenlose Parkplätze


• Ein engagiertes und ausgestaltetes Team, das offene Kommunikation und Wertschätzung lebt


• Attraktives Pensionskassenmodell: 60% Arbeitgeberanteil mit der Option auf das BVG-Plus-Modell zu wechseln


• Wir übernehmen die Hälfte ihres NBU-Beitrags


• Mindestens 5 Wochen Ferien


• & vieles mehr!

Dann freuen wir uns sehr über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto.

Bitte beachten Sie unsere weiteren Stellenangebote auf www.cug.ch