Koch/Köchin EFZ / 60% - 70%

Hector Egger Holzbau AG; Langenthal; Vor Ort; CHF 52.000 - 78.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Geregelte Arbeitszeiten

Moderner Arbeitsplatz

Gründliche Einschulung

Tolles Team

Zusammenfassung

Die Kantine Z3 der Hector Egger Holzbau AG in Langenthal sucht eine engagierte Küchenpersönlichkeit zur Unterstützung des kleinen Teams.

Zu Ihren Aufgaben gehören Mise en Place, Zubereitung der Mittagsmenüs, Backen von Süssgebäck, Gastgeberrolle, Mitarbeit bei Events, Bestellwesen und HACCP-Sicherheitsstandards.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ, gute Deutschkenntnisse, körperliche Belastbarkeit, Flexibilität und Freude am Gästekontakt mit.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ.
• Gute körperliche Verfassung und Belastbarkeit.
• Berufserfahrung in Grossküchen ist von Vorteil.
• Selbstständige, strukturierte und exakte Arbeitsweise.
• Versierter Umgang mit digitalen Tools.
• Hohe Flexibilität bei Abwesenheiten/als Ferienvertretung.
• Freude am Gästekontakt und Deutschkenntnisse

Aufgaben

• Frische Zubereitung: Mise en Place, Mittagsmenüs, Süssgebäck.
• Gastgeberrolle: Ausgabe und Kontakt zu Gästen.
• Events: Unterstützung bei Anlässen, Catering, auch Abend/ Wochenende.
• Eigenverantwortung & Stellvertretung: Küchenführung und Ferienvertretung.
• Bestellwesen & Wareneingang: Menüplanung, Lebensmittelerw. Bestellungen.
• Qualität & Sauberkeit: HACCP-Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards.

Kenntnisse

Selbstständige Arbeitsweise

Strukturierte Arbeitsweise

Gute Deutschkenntnisse

Flexibilität

Digitale Tools bedienen

Ausbildung

Koch/Köchin EFZ

Tools

Digitale Tools

Jobbeschreibung

Über uns

Die Kantine Z3 ist eine Initiative der Hector Egger Holzbau AG. Angesiedelt im WERK II, mitten in Langenthals Industriegebiet Steinackermatte. Z3 steht für alles rund um Z’nüni, Z’mittag, Z’vieri.

Wir suchen

Sind Sie ein Organisationstalent in der Küche, kochen mit Herzblut und bringen gerne frische Ideen mit? Für unsere lebendige, öffentliche Kantine suchen wir eine aufgestellte Persönlichkeit, die unser kleines Team tatkräftig unterstützt und unsere Gäste begeistert.

Ihre Aufgaben

• Frische Zubereitung: Tägliches Mise en Place, Zubereitung unserer Mittagsmenüs sowie das Backen und Bereitstellen von feinem Süssgebäck und unserem vielseitigen Znüni-Angebot.
• Gastgeberrolle: Aktives Mitwirken bei der Essensausgabe und persönlicher Kontakt zu unseren vielseitigen Gästen.
• Mitarbeit bei Events: Unterstützung bei Anlässen, Apéros oder Catering-Aufträgen - bei Bedarf auch am Abend oder an Wochenenden.
• Eigenverantwortung & Stellvertretung: Selbstständiges Führen des Küchenteams sowie flexible Übernahme von zusätzlichen Einsätzen als Ferienablösung.
• Bestellwesen & Wareneingang: Aktive Einbringung von Ideen bei der Menüplanung, Bestellen von Lebensmitteln und Verbrauchsgütern, Wareneingangskontrolle.
• Qualität & Sauberkeit: Konsequente Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Hygienevorschriften sowie der Sicherheitsstandards.

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Gute körperliche Verfassung und Belastbarkeit
• Berufserfahrung in einer Grossküche ist von Vorteil
• Selbstständige, strukturierte und exakte Arbeitsweise
• Versierter Umgang mit digitalen Tools
• Hohe Flexibilität und Bereitschaft, bei Abwesenheiten im Team zusätzlich als Ferienvertretung einzuspringen
• Freude am Gästekontakt, ein gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Deutschkenntnisse

Wir bieten

• Geregelte Arbeitszeiten
• Moderner Arbeitsplatz
• Gründliche Einschulung
• Tolles Team