Koch/Köchin EFZ

Jobalino; Langenthal; Vor Ort; CHF 70.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Geregelte Arbeitszeiten

Moderner Arbeitsplatz

Gründliche Einschulung

Tolles Team

Zusammenfassung

Kantine Z3 sucht eine organisierte Küchenpersönlichkeit mit Teamgeist, die unser lebendiges Team unterstützt und Gäste begeistert. Sie arbeiten eigenverantwortlich, führen das Küchenteam bei Bedarf und übernehmen Vertretungseinsätze.

Zu den Aufgaben gehören tägliche Mise en Place, Mittagsmenüs, Gebäck und Znüni; Mitarbeit bei Events; Bestellwesen und Wareneingang; sowie die konsequente Umsetzung von HACCP-Hygienevorschriften.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ.
• Gute körperliche Verfassung und Belastbarkeit.
• Berufserfahrung in einer Großküche ist von Vorteil.
• Selbstständige, strukturierte und exakte Arbeitsweise.
• Versierter Umgang mit digitalen Tools.
• Hohe Flexibilität und Bereitschaft, bei Abwesenheiten als Ferienvertretung einzuspringen.
• Freude am Gästekontakt, gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Deutschkenntnisse.

Aufgaben

• Frische Zubereitung: Mise en Place, Mittagsmenüs, Gebäck und Znüni-Angebot.
• Gastgeberrolle: Aktiver Kontakt zu Gästen bei der Essensausgabe.
• Mitarbeit bei Events: Unterstützung bei Anlässen, Apéros oder Catering – auch abends/wochenends.
• Eigenverantwortung & Stellvertretung: Führung des Küchenteams und Ferienvertretung.
• Bestellwesen & Wareneingang: Mitarbeit bei Menüplanung, Bestellungen, Wareneingangskontrollen.
• Qualität & Sauberkeit: HACCP-Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards.

Kenntnisse

Koch EFZ

Körperliche Belastbarkeit

Großküche Erfahrung

Selbstständige Arbeitsweise

Digitale Tools

Flexibilität

Kundenkontakt

Ausbildung

EFZ Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Über uns

Die Kantine Z3 ist eine Initiative der Hector Egger Holzbau AG. Angesiedelt im WERK II, mitten in Langenthals Industriegebiet Steinackermatte. Z3 steht für alles rund um Z’nüni, Z’mittag, Z’vieri.

Wir suchen

Sind Sie ein Organisationstalent in der Küche, kochen mit Herzblut und bringen gerne frische Ideen mit? Für unsere lebendige, öffentliche Kantine suchen wir eine aufgestellte Persönlichkeit, die unser kleines Team tatkräftig unterstützt und unsere Gäste begeistert.

Ihre Aufgaben

• Frische Zubereitung: Tägliches Mise en Place, Zubereitung unserer Mittagsmenüs sowie das Backen und Bereitstellen von feinem Süssgebäck und unserem vielseitigen Znüni-Angebot.
• Gastgeberrolle: Aktives Mitwirken bei der Essensausgabe und persönlicher Kontakt zu unseren vielseitigen Gästen.
• Mitarbeit bei Events: Unterstützung bei Anlässen, Apéros oder Catering-Aufträgen - bei Bedarf auch am Abend oder an Wochenenden.
• Eigenverantwortung & Stellvertretung: Selbstständiges Führen des Küchenteams sowie flexible Übernahme von zusätzlichen Einsätzen als Ferienablösung.
• Bestellwesen & Wareneingang: Aktive Einbringung von Ideen bei der Menüplanung, Bestellen von Lebensmitteln und Verbrauchsgütern, Wareneingangskontrolle.
• Qualität & Sauberkeit: Konsequente Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Hygienevorschriften sowie der Sicherheitsstandards.

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Gute körperliche Verfassung und Belastbarkeit
• Berufserfahrung in einer Grossküche ist von Vorteil
• Selbstständige, strukturierte und exakte Arbeitsweise
• Versierter Umgang mit digitalen Tools
• Hohe Flexibilität und Bereitschaft, bei Abwesenheiten im Team zusätzlich als Ferienvertretung einzuspringen
• Freude am Gästekontakt, ein gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Deutschkenntnisse

Wir bieten

• Geregelte Arbeitszeiten
• Moderner Arbeitsplatz
• Gründliche Einschulung
• Tolles Team