Koch/Köchin EFZ – Küchenleitung & frische Menüs

Jobalino; Langenthal; Vor Ort; CHF 70.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Geregelte Arbeitszeiten

Moderner Arbeitsplatz

Gründliche Einschulung

Tolles Team

Zusammenfassung

Kantine Z3 sucht eine organisierte Küchenpersönlichkeit mit Teamgeist, die unser lebendiges Team unterstützt und Gäste begeistert. Sie arbeiten eigenverantwortlich, führen das Küchenteam bei Bedarf und übernehmen Vertretungseinsätze.

Zu den Aufgaben gehören tägliche Mise en Place, Mittagsmenüs, Gebäck und Znüni; Mitarbeit bei Events; Bestellwesen und Wareneingang; sowie die konsequente Umsetzung von HACCP-Hygienevorschriften.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ.
• Gute körperliche Verfassung und Belastbarkeit.
• Berufserfahrung in einer Großküche ist von Vorteil.
• Selbstständige, strukturierte und exakte Arbeitsweise.
• Versierter Umgang mit digitalen Tools.
• Hohe Flexibilität und Bereitschaft, bei Abwesenheiten als Ferienvertretung einzuspringen.
• Freude am Gästekontakt, gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Deutschkenntnisse.

Aufgaben

• Frische Zubereitung: Mise en Place, Mittagsmenüs, Gebäck und Znüni-Angebot.
• Gastgeberrolle: Aktiver Kontakt zu Gästen bei der Essensausgabe.
• Mitarbeit bei Events: Unterstützung bei Anlässen, Apéros oder Catering – auch abends/wochenends.
• Eigenverantwortung & Stellvertretung: Führung des Küchenteams und Ferienvertretung.
• Bestellwesen & Wareneingang: Mitarbeit bei Menüplanung, Bestellungen, Wareneingangskontrollen.
• Qualität & Sauberkeit: HACCP-Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards.

Kenntnisse

Koch EFZ

Körperliche Belastbarkeit

Großküche Erfahrung

Selbstständige Arbeitsweise

Digitale Tools

Flexibilität

Kundenkontakt

Ausbildung

EFZ Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Kantine Z3 sucht eine organisierte Küchenpersönlichkeit mit Teamgeist, die unser lebendiges Team unterstützt und Gäste begeistert. Sie arbeiten eigenverantwortlich, führen das Küchenteam bei Bedarf und übernehmen Vertretungseinsätze.

Zu den Aufgaben gehören tägliche Mise en Place, Mittagsmenüs, Gebäck und Znüni; Mitarbeit bei Events; Bestellwesen und Wareneingang; sowie die konsequente Umsetzung von HACCP-Hygienevorschriften.