Koch/Köchin EFZ

Hector Egger Holzbau AG; Langenthal; Vor Ort; CHF 54.000 - 72.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Geregelte Arbeitszeiten

Moderner Arbeitsplatz

Gründliche Einschulung

Tolles Team

Zusammenfassung

Hector Egger Holzbau AG in Langenthal sucht eine motivierte Köchin/einen motivierten Koch zur Unterstützung der Kantine Z3. Sie übernehmen tägliche Mise en Place, bereiten Mittagsmenüs zu, backen Feingebäck und sorgen für ein vielfältiges Znüni-Angebot.

Sie arbeiten eigenverantwortlich im Küchenteam, unterstützen bei Events, kümmern sich um Bestellwesen und Wareneingang und gewährleisten HACCP-Konformität sowie Sauberkeit.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Gute körperliche Verfassung und Belastbarkeit
• Berufserfahrung in einer Grossküche ist von Vorteil
• Selbstständige, strukturierte und exakte Arbeitsweise
• Versierter Umgang mit digitalen Tools
• Hohe Flexibilität und Bereitschaft, als Ferienvertretung einzuspringen
• Freude am Gästekontakt, gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Deutschkenntnisse

Aufgaben

• Frische Zubereitung: Mise en Place, Mittagsmenüs, Backen von feinem Süssgebäck, Znüni-Angebot.
• Gastgeberrolle: Mitwirkung bei der Essensausgabe, direkter Gästekontakt.
• Mitarbeit bei Events: Unterstützung bei Anlässen, Apéros oder Catering; auch abends/wochenends.
• Eigenverantwortung & Stellvertretung: Selbstständiges Führen des Küchenteams, Ferienvertretung.
• Bestellwesen & Wareneingang: Ideen bei Menüplanung, Bestellungen, Wareneingangskontrollen.
• Qualität & Sauberkeit: HACCP-Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards umsetzen.

Kenntnisse

Frische Zubereitung

Gastgeberrolle

Events unterstützen

Eigenverantwortung

Flexibilität

Digitale Tools

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Koch/Köchin EFZ

Tools

Küchensoftware (Bestell-/Inventar-Tools)

Jobbeschreibung

Über uns

Die Kantine Z3 ist eine Initiative der Hector Egger Holzbau AG. Angesiedelt im WERK II, mitten in Langenthals Industriegebiet Steinackermatte. Z3 steht für alles rund um Z’nüni, Z’mittag, Z’vieri.

Wir suchen

Sind Sie ein Organisationstalent in der Küche, kochen mit Herzblut und bringen gerne frische Ideen mit? Für unsere lebendige, öffentliche Kantine suchen wir eine aufgestellte Persönlichkeit, die unser kleines Team tatkräftig unterstützt und unsere Gäste begeistert.

Ihre Aufgaben

• Frische Zubereitung: Tägliches Mise en Place, Zubereitung unserer Mittagsmenüs sowie das Backen und Bereitstellen von feinem Süssgebäck und unserem vielseitigen Znüni-Angebot.
• Gastgeberrolle: Aktives Mitwirken bei der Essensausgabe und persönlicher Kontakt zu unseren vielseitigen Gästen.
• Mitarbeit bei Events: Unterstützung bei Anlässen, Apéros oder Catering-Aufträgen - bei Bedarf auch am Abend oder an Wochenenden.
• Eigenverantwortung & Stellvertretung: Selbstständiges Führen des Küchenteams sowie flexible Übernahme von zusätzlichen Einsätzen als Ferienablösung.
• Bestellwesen & Wareneingang: Aktive Einbringung von Ideen bei der Menüplanung, Bestellen von Lebensmitteln und Verbrauchsgütern, Wareneingangskontrolle.
• Qualität & Sauberkeit: Konsequente Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Hygienevorschriften sowie der Sicherheitsstandards.

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Gute körperliche Verfassung und Belastbarkeit
• Berufserfahrung in einer Grossküche ist von Vorteil
• Selbstständige, strukturierte und exakte Arbeitsweise
• Versierter Umgang mit digitalen Tools
• Hohe Flexibilität und Bereitschaft, bei Abwesenheiten im Team zusätzlich als Ferienvertretung einzuspringen
• Freude am Gästekontakt, ein gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Deutschkenntnisse

Wir bieten

• Geregelte Arbeitszeiten
• Moderner Arbeitsplatz
• Gründliche Einschulung
• Tolles Team