Koch / Köchin EFZ

Residenz Vivo; Gümligen; Vor Ort; CHF 90.000 - 110.000; Vollzeit

Zusammenfassung

HSS Services AG unterstützt die Leistungserbringung im Siloah-Verbund und betreibt eine moderne Küche für rund 1'000 Mahlzeiten täglich. Ihre Hauptaufgabe ist die Produktion, das Anrichten und die Sicherstellung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in einer interdisziplinären Umgebung.

Sie arbeiten verantwortungsvoll in einem aufgeschlossenen Team und tragen zur beruflichen Weiterentwicklung bei. Eine abgeschlossene Kochlehre EFZ wird vorausgesetzt, Erfahrung in Heim- und Spitalküche ist von

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ.
• Berufserfahrung in Heim- und Spitalküche von Vorteil.
• Gewissenhafte, zuverlässige und qualitätsbewusste Arbeitsweise.

Aufgaben

• Produzieren und Anrichten von Mahlzeiten nach neusten ernährungstechnischen Grundsätzen für ca. 1'000 Mahlzeiten täglich.
• Tagesverantwortung für die Produktions- und Kommissionierungsküche.
• Aktive Mithilfe bei der Gästebetreuung während des Mittagsservices im Bistro.
• Sicherstellen von Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Förderung eines positiven Arbeitsklimas im eigenen Bereich sowie in der interdisziplinären Zusammenarbeit mit anderen Bereichen.

Kenntnisse

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Dienstleistungsorientierung

Kommunikation

Ausbildung

Koch EFZ

Jobbeschreibung

Die HSS Services AG unterstützt die Leistungserbringung und die ganzheitliche Weiterentwicklung des Siloah-Verbundes

Ihr Aufgabengebiet

• Produzieren und Anrichten von Mahlzeiten nach neusten ernährungstechnischen Grundsätzen für unsere Bewohnenden, Mitarbeitenden und Gäste (ca. 1'000 Mahlzeiten täglich)
• Tagesverantwortung für die Produktions- und Kommissionierungsküche
• Aktive Mithilfe bei der Gästebetreuung während des Mittagsservices im Bistro
• Sicherstellen von Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Förderung eines positiven Arbeitsklimas im eigenen Bereich sowie in der interdisziplinären Zusammenarbeit mit anderen Bereichen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Berufserfahrung in einer Heim- und Spitalküche von Vorteil
• Gewissenhafte, zuverlässige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
• Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und betriebswirtschaftliches Verständnis
• Kommunikative, dienstleistungsorientierte, technikaffine, fröhliche und zuvorkommende Persönlichkeit

Ihr Arbeitsumfeld

• Verantwortungsvolle Tätigkeit in einem spannenden, interdisziplinären Umfeld
• Ein aufgestelltes, engagiertes und familiäres Team
• Interessantes Aufgabengebiet in einem vielseitigen Betrieb mit moderner Infrastruktur
• Wir unterstützen unsere Mitarbeitenden im Siloah-Verbund bewusst in ihrer beruflichen Weiterentwicklung

Noch Fragen betreffend dem Aufgabengebiet:, Christoph Bürki, Abteilungsleitung Küchen, 031 958 19 05

Der Siloah-Verbund als Arbeitgeber

• Der Siloah-Verbund ist mit rund 1'000 Mitarbeitenden eine eigenständige und selbstfinanzierte Grundversorgerin im Alter und betreibt im Kanton Bern ein Altersmedizinspital, drei Heimstandorte sowie zwei Spitex-Stützpunkte. Der Siloah-Verbund will das Konzept «Integrierte Versorgung im Alter» in den eigenen Strukturen und über Partnerschaften ganzheitlich umsetzen
• Damit soll ein aktiver Beitrag geleistet werden, um die organisatorische und geografische Vernetzung sowie die koordinative Abstimmung des
• Patientenpfades betagter Menschen zu verbessern