Lehrstelle, Koch/Köchin EFZ 2027

Residenz Vivo; Kühlewil; On-site; CHF 12,000 - 17,000; Full time

Job summary

HSS Services AG bietet am Siloah-Verbund in Bern eine fundierte Ausbildung im Küchenbereich an. Auszubildende lernen unter Anleitung in einem spezialisierten Umfeld Speisen zuzubereiten, Arbeitsabläufe zu planen und Hygienestandards gemäß HACCP umzusetzen.

Die Ausbildung ermöglicht Einblicke in Menüplanung, Organisationsstrukturen und den Einsatz moderner Küchentechniken, unterstützt von erfahrenen Bildungsprofis und einem kollegialen Team. Flexible Arbeitszeiten erleichtern den Lernprozess.

Qualifications

• Abgeschlossene obligatorische Schulzeit.
• Freude am Umgang mit Menschen, Kontaktfreude.
• Team- und Kommunikationsfähigkeit, gute Umgangsformen.
• Freundliches, hilfsbereites und dienstleistungsorientiertes Auftreten.
• Interesse am Kochen und an Lebensmitteln.
• Zuverlässig und verantwortungsbewusst.
• Organisationsfähigkeit.
• Sinn für Sauberkeit und Ordnung.
• Motivation und Engagement für die Ausbildung.
• Belastbarkeit und Bereitschaft für auch Wochenendarbeit.

Responsibilities

• Mitarbeit bei der Produktion von warmen und kalten Speisen.
• Vorbereitungsarbeiten
• Kennenlernen und anwenden von verschiedenen Garmethoden
• Mithilfe beim Anrichten von Speisen
• Einhaltung Hygienevorschriften (HACCP)
• Mithilfe Werterhaltung
• Einblick in Menüplanung und Organisation der Küche

Skills

Teamfähigkeit

Kommunikationsfähigkeit

Kontaktfreude

Hilfsbereitschaft

Dienstleistungsorientierung

Organisationsfähigkeit

Sauberkeit und Ordnung

Motivation für Ausbildung

Belastbarkeit

Interesse am Kochen

Education

Obligatorische Schulzeit abgeschlossen

Job description

Die HSS Services AG unterstützt die Leistungserbringung und die ganzheitliche Weiterentwicklung des Siloah-Verbundes. Als Dienstleistungsplattform für Heime, Spitexorganisationen und Spitäler erbringt sie vielfältige Management- und Supportfunktionen. Dazu gehören: Human Resources, Finanzen, Unternehmensentwicklung und Stab, Einkauf und Logistik, IT, Prozess- und Projektmanagement, Hotellerie, Facility Management sowie Kita. Die Mitarbeitenden der HSS Services AG setzen sich stetig dafür ein, die betrieblichen Abläufe optimal zu unterstützen, Dienstleistungen in hoher Qualität zu erbringen und Synergien optimal zu nutzen

Deine Aufgaben

• Mitarbeit bei der Produktion von warmen und kalten Speisen
• Vorbereitungsarbeiten
• Kennenlernen und anwenden von verschiedenen Garmethoden
• Mithilfe beim Anrichten von Speisen
• Einhaltung Hygienevorschriften (HACCP)
• Mithilfe Werterhaltung
• Einblick in Menüplanung und Organisation der Küche

Dein Profil

• Abgeschlossene obligatorische Schulzeit
• Freude am Umgang mit Menschen, Kontaktfreude
• Team- und Kommunikationsfähigkeit, gute Umgangsformen
• Freundliches, hilfsbereites und dienstleistungsorientiertes Auftreten
• Interesse am Kochen und an Lebensmittel
• Zuverlässig und verantwortungsbewusst
• Organisationsfähigkeit
• Sinn für Sauberkeit und Ordnung
• Motivation und Engagement für die Ausbildung
• Belastbarkeit und Bereitschaft für auch Wochenendarbeit

Dein Arbeitsumfeld

• Abwechslungsreiche und fundiere Ausbildung in einem spannenden und spezialisierten Fachbereich
• Unterstützung durch ein motiviertes, wertschätzendes, eingespieltes Team und kompetente Bildungsprofis
• Innovative, wertschätzende Betriebskultur und modernes Ausbildungskonzept
• Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln
• Angepasste Arbeitszeiten an die öffentlichen Verbindungen der Verkehrsmittel
• Einblickstage in verschiedene Bereiche und Berufsfelder des Siloah-Verbundes
• Mindestens zwei freie Wochenenden pro Monat
• Geregelte Arbeitszeiten bis spätestens 18.30 Uhr (Ausnahmen bei speziellen Anlässen oder Veranstaltungen möglich)
• Vergünstigungen bei der Verpflegung in unseren Restaurants
• Zusätzliche Lernzeit
• Möglichkeit für die integrierte Berufsmatur
• Beteiligung und Übernahme von Verpflegungs- und Reisekosten für die überbetrieblichen Kurse

Der Siloah-Verbund ist mit rund 1'000 Mitarbeitenden eine eigenständige und selbstfinanzierte Grundversorgerin im Alter und betreibt im Kanton Bern ein Altersmedizinspital, drei Heimstandorte sowie zwei Spitex-Stützpunkte. Der Siloah-Verbund setzt das Konzept «Integrierte Versorgung im Alter» in den eigenen Strukturen und über Partnerschaften ganzheitlich um

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