Koch / Köchin À la carte 100%

Hiltl; Zürich; On-site; CHF 70,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

50% Staff-Rabatt

All you can eat & drink vom Hiltl-Buff

Familiäre Unternehmenskultur

Interne Weiterbildungen & echte Aufstt

Aufstiegschancen

Wertschätzung durch Jubiläumsprämien

Team-Events & Mitarbeitendenfest

Job summary

Hiltl im Herzen von Zürich sucht eine engagierte Köchin/ einen Koch (EFZ) zur Verstärkung unserer vegetarisch-veganen Küchencrew. Du arbeitest eigenständig, sorgfältig und precision-orientiert an der À la carte-Position mit Fokus auf frische Zutaten.

Wir schätzen Hygienebewusstsein, Teamgeist und Bereitschaft zu Früh- und Spätdiensten. Dich erwarten eine familiäre Unternehmenskultur, Weiterbildungsmöglichkeiten sowie attraktive Mitarbeitervorteile.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
• Hygienebewusstsein und HACCP-Standards beachten
• Deutschkenntnisse mind. B1; Englischkenntnisse von Vorteil
• Bereitschaft zu Früh- und Spätdiensten
• Affinität zur vegetarischen/veganen Küche wünschenswert

Responsibilities

• Du arbeitest auf dem À la carte Küchenposten
• Dein Mise-en-place bereitest du selbstständig, organisiert und sorgfältig vor
• Kochen mit Herz: Rezepte umsetzen mit Liebe, Respekt vor den Zutaten und Detailblick
• Hygiene ist Pflicht: HACCP-Standards, Ordnung, Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit
• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung EFZ und mehrjährige Erfahrung in der Küche
• Engagierte Teamarbeit und Eigeninitiative in der täglichen Küchenpraxis

Skills

Deutschkenntnisse B1

Englischkenntnisse von Vorteil

Vegetarische/vegane Küche

Detailorientierung

Education

EFZ Köchin/Koch

Job description

Bist du überzeugt, dass Liebe durch den Magen geht und dass man auch mit «Chrut und Rüebli» kulinarische Meisterwerke zaubern kann? Suchst du einen Arbeitsplatz im Herzen von Zürich? Wenn du zudem ein hohes Hygienebewusstsein hast und nicht glaubst, dass zu viele Köche den Brei verderben, dann bist du genau der richtige Kandidat:in für unsere multikulturelle Küchencrew.

Unsere Philosophie: Unsere Gäste mit gesundem Genuss zu begeistern. Eine Affinität zur vegetarischen und veganen Küche sowie präzises Arbeiten nach unseren traditionsreichen und innovativen Rezepten sind dabei selbstverständlich.

Aufgaben

• Du arbeitest auf dem À la carte Küchenposten
• Dein Mise-en-place bereitest du selbstständig, organisiert und sorgfältig vor
• Kochen mit Herz: Unsere Rezepte setzt du mit Liebe, Respekt vor den Zutaten und einem Auge fürs Detail um
• Hygiene ist für dich selbstverständlich: Du lebst unsere HACCP-Standards und achtest darauf, dass Ordnung, Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit stimmen
• Du hast eine Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ
• Du verfügst über mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
• Deine Deutschkenntnisse entsprechen mind. dem Niveau B1 - Englischkenntnisse sind ein plus
• Du hast ein grosses Interesse an vegetarischen und veganen Köstlichkeiten? Fantastisch!
• Bereitschaft zu Früh- und Spätdiensten ohne Zimmerstunde
• Qualitätsbewusste Persönlichkeit mit Eigeninitiative und Hygienebewusstsein
• Du hast eine Liebe zum Detail und dein Herz schlägt für die Gastronomie

Benefits

• 50% Staff-Rabatt jederzeit und überall mit der Hiltl App
• All you can eat & drink vom legendären Hiltl Buffet – weil gutes Essen bei uns dazugehört
• Familiäre Unternehmenskultur – humorvoll, herzlich und multikulturell
• Wachse mit uns – interne Weiterbildungen & echte Aufstiegschancen
• Wertschätzung, die man spürt – von Geburtstagsgeschenke bis Jubiläumsprämien: Treue lohnt sich
• Wir feiern gemeinsam – Team-Events, Get-Togethers und ein grosses Mitarbeiter:innenfest

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Das HRM-Team freut sich auf deine Bewerbung!