Koch / Köchin

Restaurant Bergmühle; Masein; Vor Ort; CHF 25.000 - 50.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Restaurant Bergmühle in Masein, Graubünden, sucht ab sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte Köchin bzw. einen Koch für ein ganzjährig geöffnetes Lokal mit grosser Terrasse.

Das Pensum beträgt 30–50%; Aufgaben umfassen Zubereitung von À-la-carte-Gerichten, warme und kalte Speisen, Mitarbeit im Tagesgeschäft, sowie Mitgestaltung der Speisekarte, Einkauf und Lagerung der Lebensmittel. Sie arbeiten eigenverantwortlich, bringen Gastgebermentalität mit und arbeiten flexibel; Deutschkenntnisse

Qualifikationen

• Freunde an Verantwortung und selbständigem Arbeiten.
• Gastgebermentalität und Freude am Umgang mit Gästen.
• Flexibilität und Belastbarkeit.

Aufgaben

• Zubereitung von à la carte Gerichten
• Zubereitung von warmen und kalten Speisen
• Mitgestaltung der Speisekarte und saisonalen Menüs
• Planung und Durchführung von Anlässen und Caterinas
• Einkauf, Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Mitarbeit im Tagesgeschäft

Kenntnisse

Gastgebermentalität

Selbständig arbeiten

Flexibilität

Belastbarkeit

Ausbildung

Ausbildung als Koch / Köchin EFZ

Jobbeschreibung

Für unser ganzjährig geöffnetes Restaurant mit grosser Terrasse und Parkplatz suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte und verantwortungsbewusste Persönlichkeit als Köchin / Koch.
30 - 50% Pensum

Anorderungen:

• Profil
• Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
• Freunde an Verantwortung und selbständigem Arbeiten
• Gastgebermentalität und Freude am Umgang mit Gästen
• Flexibilität und Belastbarkeit

Aufgaben:

• Zubereitung von à la carte Gerichten
• Zubereitung von warmen und kalten Speisen
• Mitgestaltung der Speisekarte und saisonalen Menüs
• Planung und Durchführung von Anlässen und Caterinas
• Einkauf, Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Mitarbeit im Tagesgeschäft

Sprachen:

• deutsch