Koch in der Diätküche – Menüplanung & Hygiene

Hochgebirgsklinik Davos AG; Wolfgang; On-site; CHF 55,000 - 75,000; Full time

Job summary

Hochgebirgsklinik Davos AG sucht eine/n Koch/in zur eigenverantwortlichen Zubereitung der täglichen Menüs mit frischen, saisonalen Produkten. Sie arbeiten eng mit der Ernährungsberatung zusammen und setzen verordnete Rezepte um.

Sie bringen eine eidg. Fähigkeitsausweis-Ausbildung oder gleichwertige Berufserfahrung mit, besitzen hygienebewusstes Arbeiten und gute Deutsch- oder Italienischkenntnisse und sind teamfähig sowie zuverlässig.

Qualifications

• Ausbildung als Koch mit eidg. Fähigkeitsausweis oder gleichwertige Berufserfahrung.
• Interesse und Offenheit, sich in der Diätküche einzubringen.
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein.
• Gute Deutsch- oder Italienischkenntnisse.
• Teamfähig, zuverlässig und hilfsbereit.

Responsibilities

• Selbständiges Führen oder Mitarbeit am zugeteilten Posten.
• Zubereitung der täglichen Menüs mit frischen und saisonalen Produkten.
• Zusammenarbeit mit der Ernährungsberatung.
• Umsetzung von verordneten Rezepten oder Kontrolle der Diätmenüs.
• Mitverantwortlich für das Erreichen und Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards.

Skills

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Hygienebewusstsein

Sprachkenntnisse Deutsch/Italienisch

Education

Kochlehre mit eidg. Fähigkeitsausweis

Job description

Hochgebirgsklinik Davos AG sucht eine/n Koch/in zur eigenverantwortlichen Zubereitung der täglichen Menüs mit frischen, saisonalen Produkten. Sie arbeiten eng mit der Ernährungsberatung zusammen und setzen verordnete Rezepte um.

Sie bringen eine eidg. Fähigkeitsausweis-Ausbildung oder gleichwertige Berufserfahrung mit, besitzen hygienebewusstes Arbeiten und gute Deutsch- oder Italienischkenntnisse und sind teamfähig sowie zuverlässig.