Koch EFZ – Kreative Klinik-Küche, Sous-Vide & Menü

Rehaklinik Tschugg; Tschugg; On-site; CHF 54,000 - 76,000; Full time

Job summary

Rehaklinik Tschugg sucht eine/n engagierte/n Koch/Köchin EFZ zur Zubereitung saisonaler Speisen und zur Mitarbeit bei der Menüplanung mit dem LogiMen-System. Sie unterstützen die Klinikveranstaltungen und tragen zur Mittagsverpflegung der Mitarbeitenden bei.

Sie arbeiten flexibel, bringen Bereitschaft zu Wochenenddiensten mit und verfügen über Deutschkenntnisse auf B1-Niveau. Teil eines kreativen Küchenteams mit abwechslungsreichen Einsätzen.

Qualifications

• Engagierter Koch EFZ (m/w) mit Eigeninitiative.
• Bereitschaft zu Wochenenddiensten.
• Gute Deutschkenntnisse (Niveau B1)
• Teamfähigkeit und zielorientierte Arbeitsweise.

Responsibilities

• Zubereitung von saisonalen frischen Speisen nach neusten Erkenntnissen (Sous vide, NT-Garen etc.).
• Einsatz auf verschiedenen Posten und Anrichten am Band
• Arbeit mit dem Menüwahl-System LogiMen
• Mithilfe bei diversen Anlässen der Klinik.
• Mitarbeit bei der Zubereitung von ca. 150 Mittags-Mahlzeiten inkl. Free Choice Buffet für unsere Mitarbeitenden
• Tagesarbeitszeiten bei gelegentlichen Wochenendeinsätzen

Skills

Koch EFZ

Education

EFZ Koch

Job description

Rehaklinik Tschugg sucht eine/n engagierte/n Koch/Köchin EFZ zur Zubereitung saisonaler Speisen und zur Mitarbeit bei der Menüplanung mit dem LogiMen-System. Sie unterstützen die Klinikveranstaltungen und tragen zur Mittagsverpflegung der Mitarbeitenden bei.

Sie arbeiten flexibel, bringen Bereitschaft zu Wochenenddiensten mit und verfügen über Deutschkenntnisse auf B1-Niveau. Teil eines kreativen Küchenteams mit abwechslungsreichen Einsätzen.