Koch EFZ am Thunersee – Weiterbildung & Unterkunft

Hauenstein Hotels; Spiez; Vor Ort; CHF 70.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unterkunft vorhanden

Verpflegung im Betrieb

Weiterbildungsmöglichkeiten

Aufstiegschancen

Zusammenfassung

Die Hauenstein Hotels betreiben drei exklusive Häuser am Thunersee. Gesucht wird eine engagierte Küchenfachkraft (Koch EFZ), die Verantwortung im eigenen Teilbereich übernimmt und flexibel verschiedene Posten der Küche ausfüllt.

Sie arbeiten selbstständig, bringen Eigeninitiative, Teamfähigkeit und Sinn für Priorisierung mit und sichern HACCP-Konformität sowie Hygienevorschriften. Attraktive Anstellung mit Unterkunft und Verpflegung im Betrieb sowie Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ (m/w) – idealerweise mit Berufserfahrung.
• Vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Küche und Bereitschaft, auf allen Posten zu arbeiten.
• Teamplayer mit gepflegtem Auftreten und eigenständiger Arbeitsweise.

Aufgaben

• Verantwortlich für Produktion und Fertigung aller Speisen in deinem Teilbereich gemäß Anweisungen.
• Vorbereitung und Kontrolle des Mise en Place im Tagesgeschäft.
• Sicherstellung reibungsloser Abläufe und Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP).
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln, Geräten und Maschinen.
• Teilnahme an täglichen Teambesprechungen und Qualitätssicherung.
• Unterstützung bei Tagungen und Veranstaltungen nach Bedarf.

Kenntnisse

Teamplayer

Eigeninitiative

Flexibilität

Arbeitsorganisation

Priorisierung

Ausbildung

Koch EFZ

Jobbeschreibung

Die Hauenstein Hotels betreiben drei exklusive Häuser am Thunersee. Gesucht wird eine engagierte Küchenfachkraft (Koch EFZ), die Verantwortung im eigenen Teilbereich übernimmt und flexibel verschiedene Posten der Küche ausfüllt.

Sie arbeiten selbstständig, bringen Eigeninitiative, Teamfähigkeit und Sinn für Priorisierung mit und sichern HACCP-Konformität sowie Hygienevorschriften. Attraktive Anstellung mit Unterkunft und Verpflegung im Betrieb sowie Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten