Koch/Köchin – Seeuferküche, Weiterbildung & Aufstieg

Belvédère Strandhotel; Faulensee; Vor Ort; CHF 65.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unterkunft am See

Verpflegung im Betrieb

Zahlreiche Zusatzleistungen

Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Aufstiegschancen im Betrieb

Zusammenfassung

Belvédère Strandhotel in Spiez sucht eine/n Koch EFZ zur Verstärkung des Küchenteams. Du arbeitest verantwortlich an der Produktion und der Fertigung aller Speisen in deinem Bereich und unterstützt bei allen Posten gemäß Vorgesetztenanweisungen.

Du bringst Freude an einer abwechslungsreichen Küche, Flexibilität und Teamgeist mit. Wir bieten Unterkunft am See, Verpflegung im Betrieb und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Hauenstein Gruppe.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ.
• Vielseitigkeit in den verschiedenen Bereichen der Küche.
• Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit.

Aufgaben

• Verantwortlich für die Produktion sowie die Fertigung aller Speisen in deinem Teilbereich und Mithilfe auf allen Posten.
• Vorbereitung und Kontrolle des täglichen Mise en Place.
• Alle Arbeitsprozesse fachgerecht ausführen sowie einen reibungslosen Tagesablauf gewährleisten.
• Richtiger Umgang mit den zur Verfügung gestellten Lebensmitteln, Geräten und Maschinen.
• Einhaltung der internen Qualitätsstandarts, Hygienevorschriften nach HACCP, Lebensmittelgesetz und Lebensmittelverordnung sowie der Sicherheitsvorschriften.
• Teilnahme an der täglichen Teambesprechung.

Kenntnisse

Teamplayer

Flexibel

Kreativ

Selbstständiges Arbeiten

Ordnung

Ausbildung

Koch EFZ

Jobbeschreibung

Belvédère Strandhotel in Spiez sucht eine/n Koch EFZ zur Verstärkung des Küchenteams. Du arbeitest verantwortlich an der Produktion und der Fertigung aller Speisen in deinem Bereich und unterstützt bei allen Posten gemäß Vorgesetztenanweisungen.

Du bringst Freude an einer abwechslungsreichen Küche, Flexibilität und Teamgeist mit. Wir bieten Unterkunft am See, Verpflegung im Betrieb und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Hauenstein Gruppe.