Koch 80% (m/w)

HOTELIS - BERN; Ittigen; Vor Ort; CHF 48.000 - 62.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Hotelis - Bern sucht zur Verstärkung seines Küchenteams einen Koch (80%). Sie arbeiten in einer sechsköpfigen Brigade und übernehmen je nach Erfahrung verschiedene Posten in der Küche, insbesondere Saucier- oder Entremetier-Positionen.

Sie sorgen für konstant hohe Speisenqualität, setzen Hygiene- und Sicherheitsstandards um und tragen zur reibungslosen Ablauforganisation bei. An Spitzentagen werden bis zu 600 Essen und Apéros produziert.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EBA oder EFZ.
• Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in Gemeinschaftsgastronomie.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

• In einer sechs köpfigen Küchenbrigade arbeiten und Verantwortung übernehmen.
• Saucier- oder Entremetier-Posten je nach Erfahrung unterstützen.
• Hohe Speisenqualität und konsequente Umsetzung von Hygiene-Standards sicherstellen.
• Bis zu 600 Essen und Apéros an Spitzentagen produzieren.

Kenntnisse

Koch/Köchin

Ausbildung

EFZ oder EBA Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Firmenbeschreibung

Hotelis begleitet Talente aus dem Hotel-, Gastro- und Eventbereich in der Schweiz und bietet ihnen Möglichkeiten, die ihren Kompetenzen und ihrer Erfahrung entsprechen. Wir verfolgen einen menschlichen und dennoch anspruchsvollen Ansatz und bauen auf leistungsstarke digitale Tools. Wir schätzen jeden Werdegang und erleichtern den Kandidatinnen und Kandidaten die Integration in dynamische, engagierte und auf Exzellenz ausgerichtete Teams.

Für unseren Kunden, erfolgreich in der Gemeinschaftsgastronomie in der Nähe von Bern rekrutieren wir einen Koch 80% (m/w)

Jobbeschreibung

In dieser Funktion arbeiten Sie in einer sechs köpfigen Küchenbrigade mit und übernehmen Verantwortung auf verschiedenen Posten innerhalb der Küche. Je nach Erfahrung unterstützen Sie insbesondere den Saucier- oder Entremetier-Posten und tragen aktiv zu einem reibungslosen Ablauf im täglichen Küchenbetrieb bei. Sie bringen sich aktiv ins Team ein und gewährleisten eine konstant hohe Qualität der Speisen. Hygiene- und Sicherheitsstandards setzen Sie konsequent um. An Spitzentagen werden bis zu 600 Essen sowie Apéros produziert.

Gesuchtes Profil

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EBA oder EFZ und bringen idealerweise bereits einige Jahre Berufserfahrung mit. Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie ist von Vorteil.

Sie arbeiten sauber, strukturiert und zuverlässig und fühlen sich in einem professionellen Küchenumfeld wohl. Teamfähigkeit, Belastbarkeit sowie ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein zeichnen Sie aus. Gute Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt.

Die Arbeitszeiten sind von Montag bis Freitag von 06h00 - 15h00 im Durchschnitt, Samstag und Sonntag frei.

Interessiert?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.