Junior Sous-Chef: Gourmet Küche & Bankett

ClubGolf; Sempach; On-site; CHF 60,000 - 78,000; Full time

Benefits offered by this job

Unterkunft vor Ort

Kostenloser Parkplatz

Gratis Greenfee ab Platzreife

30% Mitarbeiterrabatt in Restaurants/G

Mitarbeiterfest/ events

Fort- & Weiterbildung

Job summary

Golf Sempach sucht einen Junior Sous-Chef (100%) zur Verstärkung des Küchenteams für die Saison 2027. Du bringst Leidenschaft für exzellente Kreationen, Leichtigkeit und Kreativität mit und ergänzt das Gourmetküchen-Team in einem anspruchsvollen Umfeld.

Zu deinen Aufgaben gehört die Vertretung des Küchenchefs, Mitverantwortung für reibungslosen Küchenablauf, Einsatz im À-la-Carte- und Bankettbereich sowie die Betreuung einer anspruchsvollen Kundschaft.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Küche EFZ.
• Erste Erfahrungen als Sous-Chef von Vorteil.
• Berufserfahrung im à la Carte- und Bankettbereich
• Flexibel, belastbar, kreativ, hohe Einsatzbereitschaft

Responsibilities

• Vertretung des Küchenchefs während seiner Abwesenheit
• Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche
• Mitwirkung in der Gourmetküche mit À-la-Carte- und Bankettservice
• Verwöhnen einer anspruchsvollen Kundschaft, die Besonderheiten erwartet, aber traditionelle Werte schätzt
• Selbständiges Arbeiten auf einem eigenen Posten

Skills

Flexibilität

Belastbarkeit

Kreativität

Einsatzbereitschaft

Education

EFZ Küche

Job description

Golf Sempach sucht einen Junior Sous-Chef (100%) zur Verstärkung des Küchenteams für die Saison 2027. Du bringst Leidenschaft für exzellente Kreationen, Leichtigkeit und Kreativität mit und ergänzt das Gourmetküchen-Team in einem anspruchsvollen Umfeld.

Zu deinen Aufgaben gehört die Vertretung des Küchenchefs, Mitverantwortung für reibungslosen Küchenablauf, Einsatz im À-la-Carte- und Bankettbereich sowie die Betreuung einer anspruchsvollen Kundschaft.