Italian Cook - 100%, Permanent, Sun/Holidays

Locanda del Viandante; Bedréd; On-site; CHF 60,000 - 85,000; Full time

Job summary

Locanda del Viandante cerca una cuoca da impiegare a Bedretto (TI) al 100%, con inizio 01.12.2026 e contratto a tempo indeterminato. Lavoro su turni, con domeniche e festività incluse, secondo il CCNL alberghiero e della ristorazione. Richiesta esperienza precedente di 1–3 anni, buona conoscenza dell’italiano, patente B e automunita.

La sede di lavoro è Bedretto. L’orario è al 100% con attività flessibile e impegno settimanale, in un contesto di cucina di alto livello.

Qualifications

• Esperienza nel settore di cucina di 1–3 anni.
• Capacità di lavorare in team e in gruppo.
• Buona conoscenza dell’italiano.
• Patente di guida categoria B.
• Automunito/a.

Responsibilities

• Preparazione e presentazione dei piatti come da standard del ristorante.
• Organizzazione e gestione della propria postazione di lavoro.
• Preparazione delle mise en place per servizio.
• Rispetto delle norme igieniche HACCP.
• Collaborazione con il resto del team di cucina e di sala.
• Mantenimento dell’ordine e della pulizia della cucina.

Skills

Lavoro di squadra

Italiano

Patente B

Automunito

Education

Diploma federale SVET o equivalente

Job description

Locanda del Viandante cerca una cuoca da impiegare a Bedretto (TI) al 100%, con inizio 01.12.2026 e contratto a tempo indeterminato. Lavoro su turni, con domeniche e festività incluse, secondo il CCNL alberghiero e della ristorazione. Richiesta esperienza precedente di 1–3 anni, buona conoscenza dell’italiano, patente B e automunita.

La sede di lavoro è Bedretto. L’orario è al 100% con attività flessibile e impegno settimanale, in un contesto di cucina di alto livello.