Cuoco

Ristorante Lago Maggiore; Tenero; On-site; CHF 45,000 - 67,000; Part time

Job summary

Ristorante Lago Maggiore cerca due cuochi per rinforzare la brigata a Locarno. Le mansioni comprendono preparazione e cottura delle pietanze, gestione della linea, controllo qualità e presentazione dei piatti, oltre al rispetto delle norme HACCP.

Si richiede AFC preferibilmente, esperienza 1-3 anni, capacità di lavorare in squadra, affidabilità, flessibilità e buona conoscenza dell'italiano. Orario 50-100%, tempo indeterminato, inizio da concordare.

Qualifications

• Esperienza in cucina 1-3 anni.
• Disponibilità a turni, weekend e festività.
• Buona conoscenza delle norme igienico-sanitarie.

Responsibilities

• Preparazione e cottura delle pietanze.
• Organizzazione e gestione della postazione di lavoro.
• Preparazione della linea e delle materie prime.
• Cura della qualità e presentazione dei piatti.
• Conservazione corretta degli alimenti.
• Rispetto delle norme HACCP e igieniche.
• Pulizia e ordine di spazi e attrezzature di cucina.
• Collaborazione con lo chef e la brigata.
• Gestione scorte e segnalazione necessità di approvvigionamento.

Skills

Italiano

Organizzazione

Affidabilità

Education

AFC

Job description

Cuoco

Ristorante Lago Maggiore Vacant since : 16.09.2026 Number of jobs : 2 6598 Tenero (TI) 50% - 100% By agreement Permanent Registration requirement

Il datore di lavoro è alla ricerca di due:

Cuochi (professione segnalata)

Mansioni:

• preparazione e cottura delle pietanze
• organizzazione e gestione della propria postazione di lavoro
• preparazione della linea e delle materie prime
• cura della qualità e della presentazione dei piatti
• corretta conservazione degli alimenti
• rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP
• pulizia e ordine degli spazi e delle attrezzature di cucina
• collaborazione con lo chef e con il resto della brigata
• supporto nella gestione delle scorte e segnalazione delle necessità di approvvigionamento

Requisiti:

• preferibilmente con AFC
• esperienza in cucina 1-3 anni
• persona organizzata, precisa e capace di lavorare in squadra
• persona affidabile, flessibile e capace di mantenere un buon ritmo di lavoro anche durante i momenti di maggiore affluenza
• buona conoscenza delle norme igienico-sanitarie
• disponibilità a lavorare a turni, nel fine settimana e nei giorni festivi
• buona conoscenza dell'italiano

Dettagli impiego:

• sede di lavoro Locarno
• occupazione 50-100%
• inizio impiego previo accordo, a tempo indeterminato
• retribuzione salariale secondo CCNL

• Work location 6598 Tenero (TI)
• Additional information on the place of work Ristorante Lago Maggiore
• Workload 50% - 100%
• Employment start By agreement
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work, Shift work

• Italian Orally : Good knowledge Written : Good knowledge

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