Hilfskoch (m/w/d) | Val Saraina Resort

Kappeler Gastro AG / Hüttenzauber; Lantsch/Lenz; Vor Ort; CHF 52.000 - 68.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kreativraum

Wander- und Skigebiet vor der Tür

Du-Kultur

Personalunterquömde

Konsumationen-Rabatt

Zusammenfassung

Kappeler Gastro AG / Hüttenzauber in Graubünden sucht eine engagierte Köchin bzw. Koch EFZ, um das Restaurant zu einem echten gastronomischen Erlebnis zu machen.

Du unterstützt die Angebots- und Produktionsplanung mit Fokus auf Effizienz und Qualität und sorgst für HACCP-konforme Hygiene. Du arbeitest flexibel in der Küche, übernimmst verschiedene Posten je nach Einsatzplan, reinigst Geschirr, sorgst für Sauberkeit und trägst zur Weiterentwicklung des Betriebs bei.

Qualifikationen

• Eine Prise Kreativität und Ehrgeiz
• Leidenschaft und Begeisterung für die Kunst des Kochens
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Kochin EFZ
• Zuverlässige, pünktliche und respektvolle Arbeitsweise
• Lösungsorientiertes Handeln und schnelle Auffassungsgabe

Aufgaben

• Du machst unser Restaurant zu einem echten gastronomischen Erlebnis
• Du unterstützt die Angebots- und Produktionsplanung mit einem klaren Fokus auf Effizienz und Qualität
• Einhaltung der geltenden Hygienestandards gemäß HACCP-Richtlinien
• Unterstützung auf allen Posten innerhalb der Küche je nach Bedarf und Einsatzplan
• Reinigung des Küchen- und Servicegeschirrs sowie sachgemässe Handhabung der Spültechnik
• Durchführung allgemeiner Reinigungsarbeiten im Küchen- und Lagerbereich
• Mitverantwortung für Sauberkeit und Hygiene in allen relevanten Bereichen des Restaurants

Kenntnisse

Kreativität

Leidenschaft für Kochen

Gute Deutschkenntnisse

EFZ Koch/Kochin

Zuverlässige Pünktlichkeit

Lösungsorientiertes Handeln

Ausbildung

EFZ Koch/Kochin

Jobbeschreibung

• Du machst unser Restaurant zu einem echten gastronomischen Erlebnis

Deine Aufgaben

• Du machst unser Restaurant zu einem echten gastronomischen Erlebnis
• Du unterstützt die Angebots- und Produktionsplanung mit einem klaren Fokus auf Effizienz und Qualität
• Einhaltung der geltenden Hygienestandards gemäß HACCP-Richtlinien

Unterstützung auf allen Posten innerhalb der Küche je nach Bedarf und Einsatzplan

Reinigung des Küchen- und Servicegeschirrs sowie sachgemässe Handhabung der Spültechnik

Durchführung allgemeiner Reinigungsarbeiten im Küchen- und Lagerbereich

Mitverantwortung für Sauberkeit und Hygiene in allen relevanten Bereichen des Restaurants

Deine Talente & Erfahrungen

• Eine Prise Kreativität und Ehrgeiz
• Leidenschaft und Begeisterung für die Kunst des Kochens
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Kochin EFZ
• Zuverlässige, pünktliche und respektvolle Arbeitsweise
• Lösungsorientiertes Handeln und schnelle Auffassungsgabe

Das bieten wir dir

• Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln
• Wander- und Skigebiet direkt vor der Türe
• Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
• Du kommst nicht aus der Region? Kein Problem, wir verfügen über moderne Personalunterquömde
• 20 % auf Konsumationen im Betrieb und 14 weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst