Head Sous Chef: Lead Kitchen Team & Menus (Housing)

Heymia; Wangen; Vor Ort; CHF 65.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unterkunft im Haus möglich

Zusammenfassung

Heymia sucht eine engagierte Kraft als Küchenhilfe bzw. stellvertretende Küchenleitung in Zürich. Sie unterstützen die Küchenchefin in der Organisation des Tagesgeschäfts und übernehmen bei Abwesenheit die Leitung des Küchenteams.

Sie kochen saisonal à la carte und helfen bei kleineren bis mittelgroßen Banketten. Gewünschte Erfahrung und Deutschkenntnisse sind vorhanden; eine einschlägige Kochausbildung ist von Vorteil.

Qualifikationen

• Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle.
• Gute Deutschkenntnisse.
• Von Vorteil: abgeschlossene Kochausbildung oder eine ähnliche Ausbildung.

Aufgaben

• Unterstützung der Küchenchefin in der Organisation des Tagesgeschäfts.
• Führung des Küchenteams (ca. 8 Personen inkl. Lernende) bei Abwesenheit der Küchenchefin.
• Saisonales À-la-carte-Kochen und Unterstützung bei kleineren bis mittelgroßen Banketten.

Kenntnisse

Erfahrung in vergleichbarer Rolle

Ausbildung

Kochausbildung

Jobbeschreibung

Heymia sucht eine engagierte Kraft als Küchenhilfe bzw. stellvertretende Küchenleitung in Zürich. Sie unterstützen die Küchenchefin in der Organisation des Tagesgeschäfts und übernehmen bei Abwesenheit die Leitung des Küchenteams.

Sie kochen saisonal à la carte und helfen bei kleineren bis mittelgroßen Banketten. Gewünschte Erfahrung und Deutschkenntnisse sind vorhanden; eine einschlägige Kochausbildung ist von Vorteil.