Head Chef – Ramen Kitchen Leader in Lausanne

Restaurant Ramen Kitsuné; Lausanne; Vor Ort; CHF 100.000 - 134.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Restaurant Ramen Kitsuné, établissement spécialisé dans la cuisine japonaise à Lausanne, recherche un Chef de cuisine expérimenté pour diriger sa brigade et assurer l’excellence de l’offre culinaire. Le poste est à 100% et commence immédiatement, en contrat permanent, avec travail le dimanche et les jours fériés.

Profil: plus de 3 ans d’expérience, diplôme ou équivalent en cuisine, maîtrise des bases de la cuisine et leadership démontré.

Qualifikationen

• Plus de 3 ans d'expérience culinaire.
• Diplôme ou équivalent en cuisine.

Aufgaben

• Diriger la brigade et garantir l'excellence de l'offre culinaire.

Kenntnisse

Anglais basique

Français basique

Chinois basique

Ausbildung

Formation pro supérieure

Jobbeschreibung

Restaurant Ramen Kitsuné, établissement spécialisé dans la cuisine japonaise à Lausanne, recherche un Chef de cuisine expérimenté pour diriger sa brigade et assurer l’excellence de l’offre culinaire. Le poste est à 100% et commence immédiatement, en contrat permanent, avec travail le dimanche et les jours fériés.

Profil: plus de 3 ans d’expérience, diplôme ou équivalent en cuisine, maîtrise des bases de la cuisine et leadership démontré.