Gastro-Allrounder*in

ERZ Entsorgung + Recycling Zürich; Zürich; Vor Ort; CHF 52.000 - 76.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mobilitätsbeitrag

Essensvergütung

Lohngleichheit

Überdurchschnittliche Sozialleistungen

Modernes Arbeitsumfeld

Mutterschaftsurlaub 16 Wochen

Vaterschaftsurlaub 20 Tage

Kinderbetreuung 3 Tage

Zusammenfassung

ERZ Entsorgung + Recycling Zürich sucht eine/n Gastro-Allrounder/in zur Unterstützung in der Küchen- und Serviceabteilung. Sie bereiten unter Anleitung Speisen zu, übernehmen Aufgaben der Köchin bzw. des Kochs und tragen bei Abwesenheit die Gesamtverantwortung in der Küche.

Zusätzlich unterstützen Sie bei der Ausgabe und am Kassenbereich. Sie arbeiten überwiegend Montags bis Freitags, mit gelegentlichen Einsätzen am Wochenende oder Abend.

Qualifikationen

• Ausbildung in der Gastronomie zur Köchin / Koch (Niveau EBA).
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im Service oder Küche.
• Deutschkenntnisse Niveau B1 und hohe Dienstleistungsorientierung.
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten Montag bis Freitag.

Aufgaben

• Unter Anleitung Kalt- und Warmspeisen zubereiten und einfache Küchenarbeiten unterstützen.
• Fachaufgaben der Köchin / des Kochs übernehmen und bei Abwesenheit Gesamtverantwortung tragen.
• Aktiv bei der Essensausgabe helfen und die Kundschaft bedienen.
• Sauberkeit und Ordnung sicherstellen, Geschirr abräumen und reinigen.
• Umgang mit Lebensmitteln und Hygienevorschriften wirtschaftlich und schonend umsetzen.

Kenntnisse

Kommunikative Persönlichkeit

Sozialkompetenz

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie zur Köchin/Koch (Niveau EBA)

Jobbeschreibung

Als Teil von Entsorgung + Recycling Zürich (ERZ) prägst auch du die Zukunft der Stadt Zürich. Alle unsere Mitarbeitenden tragen in den unterschiedlichsten Funktionen ihren Teil zu einer hohen Lebensqualität und zur Erreichung der Klimaziele bei.

Bereit für einen Job mit Sinn?

Gastro-Allrounder*in

ERZ zählt mit rund 1'000 Mitarbeitenden zu den grössten Dienstabteilungen der Stadt Zürich und agiert in einem spannenden Umfeld am Puls der Zeit. Wir sind modern, bodenständig, aufgeschlossen, alle per Du und wollen etwas bewegen. Gemeinsam setzen wir uns für ein sauberes, innovatives und nachhaltiges Zürich ein.

ERZ steht für Diversität und gemischte Teams.

Aufgaben

• Du bereitest unter Anleitung Kalt- und Warmspeisen zu und hilfst bei einfachen Küchenarbeiten wie Rüsten, Schneiden und Schälen mit.
• Du übernimmst Fachaufgaben der Köchin / Koch und trägst bei deren Abwesenheit die Gesamtverantwortung in der Küche unter Anleitung der Küchenleitung.
• Du hilfst aktiv bei der Essensausgabe an die Kundschaft mit und bedienst die Kasse.
• Du trägst Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung, räumst das Geschirr ab, reinigst es und bist verantwortlich für die Sauberkeit im Essbereich.
• Du trägst Verantwortung für einen wirtschaftlichen und schonenden Umgang mit Lebensmitteln, Geräten und Utensilien und hältst die Hygienevorschriften ein.

Profil

• Ausbildung in der Gastronomie zur Köchin / Koch (Niveau EBA)
• 3 Jahre Berufserfahrung im Bereich Service oder Küche
• Kommunikative Persönlichkeit (Deutschkenntnisse Niveau B1) mit hoher Dienstleistungsorientierung, Freude am Kontakt mit unterschiedlichen Anspruchsgruppen und hoher Sozialkompetenz
• Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, in Ausnahmefällen Bereitschaft für einige Spezialeinsätze an Wochenenden oder Abenden

Wir bieten

• Grosszügiger Mobilitätsbeitrag
• Essensvergütung
• Lohngleichheit
• Überdurchschnittliche SozialleistungenEine sorgfältige Einarbeitung in deine Tätigkeit
• Ein modernes, bodenständiges und zukunftsgerichtetes Arbeitsumfeld
• Mutterschaftsurlaub: 16 Wochen bezahlt
• Vaterschaftsurlaub: 20 bezahlte Tage
• Drei Tage Betreuung deines kranken Kindes ohne Ferienabzug
• Entwicklungsmöglichkeiten durch das städtische Bildungsangebot
• ERZ Sportclub

Interessiert?

Für weitere Auskünfte steht dir aus dem Bereich Human Resources Loan Do, Tel. [phone], gerne zur Verfügung.

Referenz-Nr. 51367