Koch / Köchin EFZ (a)

Topas Personal GmbH; Zürich; Vor Ort; CHF 17.000 - 21.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Leistungsgerechte Vergütung

Pensionskassenleistungen

KTV‑Prämie

Empfehlungsprämien

Jubiläumsanerkennung

Brands for Employees Plattform

Fitnessabo-Kostenzuschuss

Zusammenfassung

Die Kronenhalle in Zürich sucht motivierte Nachwuchskräfte, die sich in der Spitzengastronomie engagieren möchten. Als Teil des Teams lernen Sie Grundtechniken, HACCP-Regeln und den verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln, Energie und Infrastruktur der Küche.

Sie arbeiten in einem traditionsreichen Betrieb mit weltweiter Anerkennung und genießen eine leistungsgerechte Vergütung sowie attraktive Sozialleistungen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene obligatorische Schulbildung.
• Hohe Hygienestandards und sorgfältige Arbeitsweise.
• Ausgeprägte Servicementalität und Teamfähigkeit.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Führen des Modell-Lehrgangs inkl. Arbeitsrapporte.
• Erlernen und Anwendung der Grundzubereitungsarten und Arbeitstechniken.
• Erlernen und Umsetzung der HACCP-Regeln laut HACCP-Handbuches.
• Umgang und Sensibilisierung mit Ressourcen in Küche, Lebensmitteln, Energie und Infrastruktur.

Kenntnisse

Sauberes Auftreten

Arbeitsweise hygienisch

Gastkontakt Freude

Dienstleistungsorientierung

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Schulbildung abgeschlossen

Jobbeschreibung

Einleitung

Seit 1924 gibt es „Die KRONENHALLE“ im Herzen von Zürich. Sie gehört heute mit ihrer Bar zu den bekanntesten gastronomischen Einrichtungen der Welt. Wir pflegen die grossen kulinarischen Traditionen der Schweiz in geschichtsträchtigen Räumlichkeiten, die geschmückt sind mit den Werken der renommiertesten Künstler des 20. Jahrhunderts. Erleben auch Sie diesen einzigartigen Dreiklang von Kunst, Kulinarik und Gastlichkeit und verstärken unser Team mit Ihrer Persönlichkeit als

Deine Persönlichkeit:

• Sauberes korrektes Auftreten, aufgestellte & freundliche Erscheinung

• Selbständige, exakte und hygienische Arbeitsweise

• Freude am Kontakt mit unseren Gästen

• Abgeschlossene obligatorische Schulbildung

• Du bist sehr dienstleistungsorientiert und arbeitest gerne im Team

• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Deine Aufgabenbereiche:

• Führen des Modell-Lehrgangs inkl. Arbeitsrapporte

• Erlernen und Anwendung der Grundzubereitungsarten und Arbeitstechniken.

• Erlernen und Umsetzung der HACCP-Regeln laut unseres HACCP-Handbuches.

• Umgang und Sensibilisierung mit den Ressourcen (Lebensmittel aller Arten, Energien und Infrastruktur der Küche)

Deine Vorteile:

• Ein persönlich geführter Betrieb von Weltrang mit einer faszinierenden Geschichte
• Eine leistungsbezogene Vergütung, die Ihre Fähigkeiten würdigt, sowie erstklassige Pensionskassenleistungen
• Übernahme der KTV-Prämie durch den Betrieb
• Attraktive Empfehlungsprämien für neu angeworbene Mitarbeiter
• Persönliche Anerkennung von Jubiläen
• Zugang zur Plattform: Brands for Employees
• Unterstützung bei den Kosten deines Fitnessabos