Fleischfachmann Zerlegung – Schweinefleisch, Frühschicht

Bigler AG Fleischwaren; Büren an der Aare; On-site; CHF 47,000 - 69,000; Full time

Job summary

Die Bigler AG Fleischwaren sucht eine Fachkraft als Fleischfachmann/frau Zerlegerei Schweinefleisch (100%). Sie sind verantwortlich für das Abschwarten, Ausbeinen und Dressieren von Schweinefleischstücken, arbeiten präzise und sicher in einer dynamischen Umgebung und treten früh um 5 Uhr an. Deutschkenntnisse sind vorhanden oder Lernbereitschaft ist gegeben.

Ein familiäres Team erwartet Sie. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in der Fleischverarbeitung mit.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischfachmann/-frau oder gleichwertige Qualifikation.
• Mehrjährige Erfahrung in der Fleischverarbeitung.
• Praktisches Geschick, Genauigkeit und sauberes Arbeiten.

Responsibilities

• Abschwarten von Schwein gemäss Qualitätsstandards.
• Ausbeinen von Schinken Schulter mit Präzision und Sorgfalt.
• Ausbeinen und Dressieren von Carrés.
• Allgemeine Dressurarbeiten zur Vorbereitung von Fleischstücken.
• Zuschneiden von Laffen für erstklassige Fleischportionen.

Skills

Teamfähigkeit

Flexibilität

Genauigkeit

Sauberes Arbeiten

Körperliche Belastbarkeit

Deutschkenntnisse

Education

Fachausbildung als Fleischfachmann/-frau

Job description

Die Bigler AG Fleischwaren sucht eine Fachkraft als Fleischfachmann/frau Zerlegerei Schweinefleisch (100%). Sie sind verantwortlich für das Abschwarten, Ausbeinen und Dressieren von Schweinefleischstücken, arbeiten präzise und sicher in einer dynamischen Umgebung und treten früh um 5 Uhr an. Deutschkenntnisse sind vorhanden oder Lernbereitschaft ist gegeben.

Ein familiäres Team erwartet Sie. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in der Fleischverarbeitung mit.