Fleischfachmann*frau Grob- oder Feinzerlegerei (Metzger*in) 80-100%

Genossenschaft Migros Ostschweiz; Gossau (SG); On-site; CHF 60,000 - 82,000; Full time

Benefits offered by this job

Gezielte Förderung

Berufliche Vorsorge

Verpflegung

Mobilität

Job summary

Genossenschaft Migros Ostschweiz sucht eine/n Fleischfachmann*frau für Grob- oder Feinzerlegerei. Sie entscheiden, welche Sparte Ihnen mehr zusagt, und arbeiten in einem teamorientierten Umfeld.

Zu Ihren Aufgaben gehören das fachgerechte Ausbeinen und Dressieren, das Herrichten von Fleisch für Abpackerei, sowie die Einhaltung der Hygienevorschriften. Arbeitsbeginn ab 5:00 Uhr; Weiterbildungsmöglichkeiten bestehen bei entsprechender Eignung.

Qualifications

• Berufserfahrung als Fleischfachmann*frau von Vorteil.
• Abgeschlossene Berufslehre EFZ als Fleischfachmann*frau.
• Deutschkenntnisse gut.

Responsibilities

• Grobzerlegerei: Ausbeinen und Dressieren von Rind-, Kalb- und Schweinegattung.
• Feinzerlegerei: Herrichten und Portionieren für Abpackerei oder Spezialitätenproduktion.
• Hygieneverordnung einhalten und gesundheitlich unbedenklich arbeiten.
• Bei Eignung Möglichkeit zur Weiterentwicklung (fachlich oder personell).

Skills

Teamfähigkeit

Motivation

Zuverlässigkeit

Effiziente Arbeit

Saubere Arbeitsweise

Flexibilität

Mobilität

Deutschkenntnisse gut

Education

Berufslehre EFZ als Fleischfachmann*frau

Abgeschlossene Berufslehre EFZ

Job description

Möchtest du das Metzgerhandwerk in seiner Vielseitigkeit und mit Leidenschaft ausführen? Wir schätzen echte Teamarbeit und entwickeln unsere Mitarbeitende weiter. Wir freuen uns auf deine Bewerbung als Fleischfachmann*frau in unserer Grob- oder Feinzerlegerei - du entscheidest, was dir mehr zusagt.

Das Video wird pausiert. Drücke zum Abspielen.

Was du bewegst

• Grobzerlegerei: Fachgerechtes Ausbeinen und Dressieren sämtlicher Teilstücke der Rind-, Kalb- und Schweinegattung
• Feinzerlegerei: Herrichten und Portionieren von Fleisch für die Abpackerei oder für die Spezialitätenproduktion
• Einhalten der Hygienevorschriften
• Bei Eignung Möglichkeit zur Weiterentwicklung (z.B. fachliche- oder personelle Führung)

Was du mitbringst

Berufserfahrung

als Fleischfachmann*frau von Vorteil

Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)

als Fleischfachmann*frau

Deutsch (gute Kenntnisse)

• Teamfähige, motivierte und zuverlässige Persönlichkeit
• Effiziente und saubere Arbeitsweise
• Flexibilität und Mobilität (Arbeitsbeginn ab 5:00 Uhr)

Was wir dir bieten

• Gezielte Förderung Förderung unserer Mitarbeitenden mit gezielten Personalentwicklungsmassnahmen
• Berufliche Vorsorge Attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
• Verpflegung 2 Personalrestaurants am Standort
• Mobilität Diverse Vergünstigungen z. B. beim Tanken und Fahrzeugverleih

Bewerbung & Kontakt

Alexander Schmalbach

Leiter Grobzerlegerei

[phone]