Fleischfachmann/frau – Grob-/Feinzerlegung, Entwicklung

Genossenschaft Migros Ostschweiz; Gossau (SG); On-site; CHF 60,000 - 82,000; Full time

Benefits offered by this job

Gezielte Förderung

Berufliche Vorsorge

Verpflegung

Mobilität

Job summary

Genossenschaft Migros Ostschweiz sucht eine/n Fleischfachmann*frau für Grob- oder Feinzerlegerei. Sie entscheiden, welche Sparte Ihnen mehr zusagt, und arbeiten in einem teamorientierten Umfeld.

Zu Ihren Aufgaben gehören das fachgerechte Ausbeinen und Dressieren, das Herrichten von Fleisch für Abpackerei, sowie die Einhaltung der Hygienevorschriften. Arbeitsbeginn ab 5:00 Uhr; Weiterbildungsmöglichkeiten bestehen bei entsprechender Eignung.

Qualifications

• Berufserfahrung als Fleischfachmann*frau von Vorteil.
• Abgeschlossene Berufslehre EFZ als Fleischfachmann*frau.
• Deutschkenntnisse gut.

Responsibilities

• Grobzerlegerei: Ausbeinen und Dressieren von Rind-, Kalb- und Schweinegattung.
• Feinzerlegerei: Herrichten und Portionieren für Abpackerei oder Spezialitätenproduktion.
• Hygieneverordnung einhalten und gesundheitlich unbedenklich arbeiten.
• Bei Eignung Möglichkeit zur Weiterentwicklung (fachlich oder personell).

Skills

Teamfähigkeit

Motivation

Zuverlässigkeit

Effiziente Arbeit

Saubere Arbeitsweise

Flexibilität

Mobilität

Deutschkenntnisse gut

Education

Berufslehre EFZ als Fleischfachmann*frau

Abgeschlossene Berufslehre EFZ

Job description

Genossenschaft Migros Ostschweiz sucht eine/n Fleischfachmann*frau für Grob- oder Feinzerlegerei. Sie entscheiden, welche Sparte Ihnen mehr zusagt, und arbeiten in einem teamorientierten Umfeld.

Zu Ihren Aufgaben gehören das fachgerechte Ausbeinen und Dressieren, das Herrichten von Fleisch für Abpackerei, sowie die Einhaltung der Hygienevorschriften. Arbeitsbeginn ab 5:00 Uhr; Weiterbildungsmöglichkeiten bestehen bei entsprechender Eignung.