F&B Supervisor – Frühstück & Bar (Teilzeit)

MEININGER Hotels

Zürich

Vor Ort

CHF 47.000 - 60.000

Teilzeit

vor 8 Stunden

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Benefits dieser Stelle

Festgehalt

25 Urlaubstage

bAV

Sprachkurse Mondly

Mitarbeiterevents

Zusammenfassung

MEININGER Hotels sucht am Standort Zürich Greencity eine/n Supervisor Service (w/m/d) in Teilzeit. Sie koordinieren Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Bar, rekrutieren und coachen Teammitglieder und überwachen Buffets, Abrechnungen und Inventur. Dabei arbeiten Sie eng mit dem Hotel Management zusammen und entwickeln das Portfolio weiter.

Sie verfügen über 1–3 Jahre Branchenerfahrung, sprechen Deutsch (mind. B2) und Englisch, sind serviceorientiert, teamfähig und flexibel.

Qualifikationen

1–3 Jahre Berufserfahrung in der Tourismus-, F&B- oder Hospitality-Branche.
Fließend Deutsch (mind. B2) und Englisch; weitere Sprachen von Vorteil.
Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten; Teamarbeit und Serviceorientierung.

Aufgaben

Organisation der Serviceschichten in Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Bar.
Einstellung, Einarbeitung und Coaching von Teammitgliedern.
Kontrolle der Frühstückslisten und Zahlungsprüfungen.
Sicherstellung eines durchgehend aufgefüllten Buffets während der Öffnungszeiten.
Vorbereitungen für die nächste Schicht und Mise en Place.
Umsatzsteigerung in allen Unterabteilungen in Zusammenarbeit mit dem Hotel Management.
Abdeckung von Schichten bei Bedarf und flexibler Dienstplan.
Teilnahme an Schulungen und Weiterentwicklung des Produktangebots.
Eigenständige Durchführung der monatlichen Inventur und Lagerbestandskontrolle.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Serviceorientierung

Kommunikationsfähigkeit

Deutsch (B2) / Englisch

Jobbeschreibung