Supervisor F&B (w/m/d)

MEININGER Hotels; Zürich; On-site; CHF 47,000 - 60,000; Part time

Benefits offered by this job

Festgehalt

25 Urlaubstage

bAV

Sprachkurse Mondly

Mitarbeiterevents

Job summary

MEININGER Hotels sucht am Standort Zürich Greencity eine/n Supervisor Service (w/m/d) in Teilzeit. Sie koordinieren Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Bar, rekrutieren und coachen Teammitglieder und überwachen Buffets, Abrechnungen und Inventur. Dabei arbeiten Sie eng mit dem Hotel Management zusammen und entwickeln das Portfolio weiter.

Sie verfügen über 1–3 Jahre Branchenerfahrung, sprechen Deutsch (mind. B2) und Englisch, sind serviceorientiert, teamfähig und flexibel.

Qualifications

• 1–3 Jahre Berufserfahrung in der Tourismus-, F&B- oder Hospitality-Branche.
• Fließend Deutsch (mind. B2) und Englisch; weitere Sprachen von Vorteil.
• Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten; Teamarbeit und Serviceorientierung.

Responsibilities

• Organisation der Serviceschichten in Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Bar.
• Einstellung, Einarbeitung und Coaching von Teammitgliedern.
• Kontrolle der Frühstückslisten und Zahlungsprüfungen.
• Sicherstellung eines durchgehend aufgefüllten Buffets während der Öffnungszeiten.
• Vorbereitungen für die nächste Schicht und Mise en Place.
• Umsatzsteigerung in allen Unterabteilungen in Zusammenarbeit mit dem Hotel Management.
• Abdeckung von Schichten bei Bedarf und flexibler Dienstplan.
• Teilnahme an Schulungen und Weiterentwicklung des Produktangebots.
• Eigenständige Durchführung der monatlichen Inventur und Lagerbestandskontrolle.

Skills

Teamfähigkeit

Serviceorientierung

Kommunikationsfähigkeit

Deutsch (B2) / Englisch

Job description

Supervisor Service (w/m/d)

MEININGER Hotel Zürich Greencity

Teilzeit

Für Dich gilt „Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages'? Dann bewirb Dich bei MEININGER Hotel Zürich Greencity als F&B Supervisor (Frühstück/Mittagessen/Abendessen/Bar).

DEINE AUFGABEN

• Reibungslose Organisation der Serviceschichten in den Bereichen Frühstück, Mittagessen, Abendessen & Bar
• Einstellung, Einarbeitung und Coaching von Teammitgliedern
• Kontrolle der Frühstückslisten und Zahlungsprüfungen
• Sicherstellung eines durchgehend aufgefüllten Buffets während der Öffnungszeiten
• Vorbereitungen für die nächste Schicht und den nächsten Tag / Mise en Place
• Umsatzsteigerung in allen Unterabteilungen (Frühstück, Mittagessen, Abendessen & Bar) in enger Zusammenarbeit mit dem Hotel Management
• Unterstützung bei der Abdeckung von Schichten bei Bedarf sowie Flexibilität bei der Anpassung deines Dienstplans
• Teilnahme an Schulungen, um stets auf dem neuesten Stand zu bleiben
• Weiterentwicklung des Produktangebots
• Eigenständige Durchführung der monatlichen Inventur und Lagerbestandskontrolle

DEIN PROFIL

• Du hast 1 bis 3 Jahre Berufserfahrung in der Tourismus-, F&B- oder Hospitality-Branche
• Du sprichst fließend Deutsch (mind. B2 Niveau) und Englisch, Kenntnisse in anderen Sprachen sind von Vorteil
• Du verfügst über ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und arbeitest gerne im Team
• Du hast eine ausgeprägte Serviceorientierung
• Du arbeitest effizient und strukturiert
• Du bist selbstständig und flexibel

WAS MEININGER BIETET

• Ein attraktives Festgehalt und steuerfreie Zuschläge
• Entwicklungschancen als Teil einer internationalen Organisation
• Du bekommst einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit 25 Urlaubstage plus extra Urlaubstage für jedes Jahr der Betriebszugehörigkeit (max. 5 Tage)
• 2 extra bezahlte Urlaubstage im Jahr für Deine ehrenamtlichen Aktivitäten (Corporate Volunteering & VTO Program)
• Betriebliche Altersvorsorge (bAV)
• Arbeiten in einem Team, in dem Deine Individualität zählt
• Mondly – kostenlose Sprachkurse
• MEININGER Staff Nights Programm und Ermäßigungen für Freunde & Familie
• Open Up – Zugang zu Einzelgesprächen mit zertifizierten Psychologen für MEININGER-Mitarbeiter und deren Familien
• Mitarbeiterevents und Teamaktivitäten: M-Days, Winterfeiern, Teambuilding-Events
• Busuu - Online Sprachlern-App

BEWERBUNG

Wir sind begeisterte Gastgeber:innen, die so vielfältig sind wie unsere Gäste. Fühlst Du Dich angesprochen?

Wir freuen uns auf Bewerbungen von Menschen mit unterschiedlichen Lebensvorlieben, Hintergründen, Kulturen und Erfahrungen.

Wir glauben, dass ein vielfältiger und integrativer Arbeitsplatz Kreativität, Innovation und Produktivität fördert.

STEP IN & EXPLORE unser Hotel hier: MEININGER Hotel Zürich Greencity

Ansprechpartner

Falk Pietzschmann (Hotel Manager)

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