Supervisor F&B (w/m/d)

Meininger Hotel Zürich AG; Zürich; On-site; CHF 34,000 - 52,000; Part time

Benefits offered by this job

Festgehalt & steuerfreie Zuschläge

Entwicklung in internationaler Gruppe

Unbefristeter Vertrag + 25 Urlaubstage

Zusätzliche Urlaubstage für Corporate-

Sprachkurse (Mondly)

Mitarbeiterevents

Job summary

MEININGER Hotel Zürich AG sucht eine/n Supervisor Service (w/m/d) in Teilzeit. Sie koordinieren die Serviceschichten in Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Bar und führen Teammitglieder ein, schulen und coachen. Zudem überwachen Sie Listen, prüfen Zahlungen und sorgen für ein durchgehend gefülltes Buffet.

Sie arbeiten eigenverantwortlich, flexibel und serviceorientiert, arbeiten eng mit dem Hotel Management zusammen und übernehmen Schichtplanung sowie Inventur- und Lagerkontrollen.

Qualifications

• 1–3 Jahre Berufserfahrung in der Tourismus-, F&B- oder Hospitality-Branche.
• Fließendes Deutsch (mind. B2) und Englisch.
• Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und Teamarbeit.
• Ausgeprägte Serviceorientierung und strukturierte Arbeitsweise.
• Selbstständigkeit und Flexibilität.

Responsibilities

• Reibungslose Organisation der Serviceschichten in Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Bar.
• Einstellen, Einarbeiten und Coachen von Teammitgliedern.
• Kontrolle der Frühstückslisten und Zahlungsprüfungen.
• Sicherstellung eines durchgehend aufgefüllten Buffets während der Öffnungszeiten.
• Vorbereitungen für die nächste Schicht und Mise en Place.
• Umsatzsteigerung in allen Unterabteilungen in Zusammenarbeit mit dem Hotel Management.
• Abdeckung von Schichten bei Bedarf und flexibler Dienstplan.
• Teilnahme an Schulungen und Weiterentwicklung des Produktangebots.
• Eigenständige monatliche Inventur und Lagerbestandskontrolle.

Skills

Deutsch B2+

Englischkenntnisse

Dienstleistungsorientierung

Teamfähigkeit

Selbstständigkeit

Flexibilität

Job description

Supervisor Service (w/m/d) MEININGER Hotel Zürich Greencity Teilzeit

DEINE AUFGABEN

• Reibungslose Organisation der Serviceschichten in den Bereichen Frühstück, Mittagessen, Abendessen & Bar
• Einstellung, Einarbeitung und Coaching von Teammitgliedern
• Kontrolle der Frühstückslisten und Zahlungsprüfungen
• Sicherstellung eines durchgehend aufgefüllten Buffets während der Öffnungszeiten
• Vorbereitungen für die nächste Schicht und den nächsten Tag / Mise en Place
• Umsatzsteigerung in allen Unterabteilungen (Frühstück, Mittagessen, Abendessen & Bar) in enger Zusammenarbeit mit dem Hotel Management
• Unterstützung bei der Abdeckung von Schichten bei Bedarf sowie Flexibilität bei der Anpassung deines Dienstplans
• Teilnahme an Schulungen, um stets auf dem neuesten Stand zu bleiben
• Weiterentwicklung des Produktangebots
• Eigenständige Durchführung der monatlichen Inventur und Lagerbestandskontrolle

DEIN PROFIL

• Du hast 1 bis 3 Jahre Berufserfahrung in der Tourismus-, F&B- oder Hospitality-Branche
• Du sprichst fließend Deutsch (mind. B2 Niveau) und Englisch, Kenntnisse in anderen Sprachen sind von Vorteil
• Du verfügst über ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und arbeitest gerne im Team
• Du hast eine ausgeprägte Serviceorientierung
• Du arbeitest effizient und strukturiert
• Du bist selbstständig und flexibel

WAS MEININGER BIETET

• Ein attraktives Festgehalt und steuerfreie Zuschläge
• Entwicklungschancen als Teil einer internationalen Organisation
• Du bekommst einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit 25 Urlaubstage plus extra Urlaubstage für jedes Jahr der Betriebszugehörigkeit (max. 5 Tage)
• 2 extra bezahlte Urlaubstage im Jahr für Deine ehrenamtlichen Aktivitäten (Corporate Volunteering & VTO Program)
• Betriebliche Altersvorsorge (bAV)
• Arbeiten in einem Team, in dem Deine Individualität zählt
• Mondly – kostenlose Sprachkurse
• MEININGER Staff Nights Programm und Ermäßigungen für Freunde & Familie
• Open Up – Zugang zu Einzelgesprächen mit zertifizierten Psychologen für MEININGER-Mitarbeiter und deren Familien
• Mitarbeiterevents und Teamaktivitäten: M-Days, Winterfeiern, Teambuilding-Events
• Busuu - Online Sprachlern-App

Ansprechpartner: Falk Pietzschmann (Hotel Manager)

Remote Type: On Site

MEININGER is an international budget hotel with hostel-like facilities. MEININGER hotels have a simple formula: provide superb modern accommodation at an affordable price so all types of travelers can explore Europe’s most vibrant cities. The central location, high quality furnishings and fair prices appeal to people of all ages and backgrounds. There are plenty of good reasons to join MEININGER Team! We offer a professional, diverse and challenging working environment that values independence and autonomy. We appreciate colleagues who share our passion for hospitality, think outside the box and are committed to MEININGER success!