F&B Operations & Standards Coordinator

Badrutt; Sankt Moritz; Vor Ort; CHF 65.000 - 85.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Festanstellung in Vollzeit

43,5 Stunden/Woche

5 Wochen Ferien

6 Feiertage pro Jahr

13. Monatslohn ab Beginn des Arbeitsve

Unterkunft in Personalhäusern

Verpflegungsmöglichkeiten im Mitarbeit

Entwicklungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Badrutt in Sankt Moritz sucht eine/n Food & Beverage Coordinator zur Unterstützung der operativen und administrativen Organisation der F&B-Abteilung. Sie tragen dazu bei, reibungslose Abläufe sowie höchste Qualitätsstandards in unseren Restaurants und Bars sicherzustellen.

Sie koordinieren die täglichen Abläufe, agieren als Schnittstelle zwischen F&B-Leitung, Outlet-Verantwortlichen, Küche und weiteren Abteilungen und prüfen ständig Abläufe, Standards und aktuelle Anforderungen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe oder vergleichbare Qualifikation.
• Berufserfahrung im Food & Beverage, operativ oder administrativ.
• Organisatorische Fähigkeiten, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise.
• Gute Kommunikationsfähigkeiten und Zusammenarbeit mit Abteilungen.
• Deutsch- und Englischkenntnisse; Italienisch von Vorteil.
• Flexibilität und Belastbarkeit in dynamischer Umgebung.

Aufgaben

• Koordination der täglichen organisatorischen Abläufe innerhalb der F&B-Abteilung.
• Schnittstelle zwischen F&B-Leitung, Outlet-Verantwortlichen, Küche und weiteren Abteilungen.
• Regelmäßige Präsenz in Restaurants und Bars zur Überwachung von Abläufen, Standards und Anforderungen.
• Unterstützung der F&B-Leitung bei administrativen Aufgaben und Nachverfolgung von Maßnahmen.
• Pflege und Aktualisierung der Speise- und Getränkekarten sowie der Preise.
• Beitrag zur Umsetzung unserer Standards und kontinuierlichen Optimierung von Abläufen und Prozessen.

Kenntnisse

Organisationstalent

Kommunikationsfähigkeit

Teamarbeit

Selbstständigkeit

Diskretion

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe

Jobbeschreibung

Badrutt in Sankt Moritz sucht eine/n Food & Beverage Coordinator zur Unterstützung der operativen und administrativen Organisation der F&B-Abteilung. Sie tragen dazu bei, reibungslose Abläufe sowie höchste Qualitätsstandards in unseren Restaurants und Bars sicherzustellen.

Sie koordinieren die täglichen Abläufe, agieren als Schnittstelle zwischen F&B-Leitung, Outlet-Verantwortlichen, Küche und weiteren Abteilungen und prüfen ständig Abläufe, Standards und aktuelle Anforderungen.