Food & Beverage Coordinator (m/w/d)

Badrutt; Sankt Moritz; Vor Ort; CHF 65.000 - 85.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Festanstellung in Vollzeit

43,5 Stunden/Woche

5 Wochen Ferien

6 Feiertage pro Jahr

13. Monatslohn ab Beginn des Arbeitsve

Unterkunft in Personalhäusern

Verpflegungsmöglichkeiten im Mitarbeit

Entwicklungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Badrutt in Sankt Moritz sucht eine/n Food & Beverage Coordinator zur Unterstützung der operativen und administrativen Organisation der F&B-Abteilung. Sie tragen dazu bei, reibungslose Abläufe sowie höchste Qualitätsstandards in unseren Restaurants und Bars sicherzustellen.

Sie koordinieren die täglichen Abläufe, agieren als Schnittstelle zwischen F&B-Leitung, Outlet-Verantwortlichen, Küche und weiteren Abteilungen und prüfen ständig Abläufe, Standards und aktuelle Anforderungen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe oder vergleichbare Qualifikation.
• Berufserfahrung im Food & Beverage, operativ oder administrativ.
• Organisatorische Fähigkeiten, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise.
• Gute Kommunikationsfähigkeiten und Zusammenarbeit mit Abteilungen.
• Deutsch- und Englischkenntnisse; Italienisch von Vorteil.
• Flexibilität und Belastbarkeit in dynamischer Umgebung.

Aufgaben

• Koordination der täglichen organisatorischen Abläufe innerhalb der F&B-Abteilung.
• Schnittstelle zwischen F&B-Leitung, Outlet-Verantwortlichen, Küche und weiteren Abteilungen.
• Regelmäßige Präsenz in Restaurants und Bars zur Überwachung von Abläufen, Standards und Anforderungen.
• Unterstützung der F&B-Leitung bei administrativen Aufgaben und Nachverfolgung von Maßnahmen.
• Pflege und Aktualisierung der Speise- und Getränkekarten sowie der Preise.
• Beitrag zur Umsetzung unserer Standards und kontinuierlichen Optimierung von Abläufen und Prozessen.

Kenntnisse

Organisationstalent

Kommunikationsfähigkeit

Teamarbeit

Selbstständigkeit

Diskretion

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe

Jobbeschreibung

Was bewirken Sie bei uns

Als Food & Beverage Coordinator unterstützen Sie die operative und administrative Organisation der Food-&-Beverage-Abteilung und tragen dazu bei, einen reibungslosen Ablauf sowie höchste Qualitätsstandards in unseren Restaurants und Bars sicherzustellen.

• Sie koordinieren und begleiten die täglichen organisatorischen innerhalb der Food-&-Beverage-Abteilung.

• Als Schnittstelle zwischen der F&B-Leitung, den Outlet-Verantwortlichen, der Küche und weiteren Hotelabteilungen stellen Sie einen reibungslosen Informationsfluss sicher.

• Durch Ihre regelmässige Präsenz in unseren Restaurants und Bars behalten Sie Abläufe, Standards und aktuelle organisatorische Anforderungen im Blick.

• Sie unterstützen die F&B-Leitung bei administrativen und organisatorischen Aufgaben und sorgen für eine zuverlässige Nachverfolgung vereinbarter Massnahmen.

• Die Pflege und Aktualisierung der Speise- und Getränkekarten sowie der dazugehörigen Preise, Angebote und Informationen liegt in Ihrem Verantwortungsbereich.

• Mit einem ausgeprägten Qualitätsbewusstsein unterstützen Sie die konsequente Umsetzung unserer Standards und bringen sich aktiv in die kontinuierliche Optimierung von Abläufen und Prozessen ein.

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe, in der Hotellerie, Administration oder eine vergleichbare Qualifikation.

• Berufserfahrung im Food & Beverage, operative oder administrative, in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.

• Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten sowie eine strukturierte, zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise.

• Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten und Freude an der Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen.

• Ein hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein, Diskretion und Aufmerksamkeit für Details.

• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; zusätzliche Sprachkenntnisse, insbesondere Italienisch, sind von Vorteil.

• Flexibilität, Belastbarkeit und die Bereitschaft, in einem dynamischen Umfeld mit wechselnden Anforderungen zu arbeiten.

Unser Angebot

• Festanstellung in Vollzeit, Eintritt nach Vereinbarung.
• Durchschnittliche 5-Tage-Woche mit 43,5 Arbeitsstunden.
• 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr.
• 13. Monatslohn ab Beginn des Arbeitsverhältnisses, pro rata temporis.
• Zu Beginn optional Unterkunft in einem unserer modernen Personalhäuser.
• Verpflegungsmöglichkeiten in unserem modernen Mitarbeitendenrestaurant.
• Arbeit in einem attraktiven Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten