F&B Management Trainee (Dauer 6 - 12 Monate)

Best Western Plus Hotel Bern; Bern; Vor Ort; CHF 22.320 - 33.480; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Praktikumslohn gemäss L-GAV

Attraktive Benefits innerhalb der Gruppe

Zusammenfassung

Ein führendes Hotel in Bern sucht einen Praktikanten (m/w/d) für verschiedene Bereiche. Du erhältst Einblicke in das Management, arbeitest eng mit der Geschäftsführung zusammen und hast die Möglichkeit, Veranstaltungen zu planen und durchzuführen. Eine erste Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie ist wünschenswert, ebenso wie gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Das Praktikum bietet eine angemessene Vergütung sowie attraktive Benefits.

Qualifikationen

• Aktuelles Studium an einer schweizerischen Hotelfachschule erforderlich.
• Erste praktische Erfahrung in Gastronomie oder Hotellerie ist von Vorteil.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind ein Plus.

Aufgaben

• Einblicke ins F&B-Management bieten.
• Operative Mitarbeit zur Verbesserung von Abläufen.
• Planung und Umsetzung von Events und Seminaren unterstützen.

Kenntnisse

Einsatzbereitschaft

Belastbarkeit

Unternehmerisches Denken

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Studium an einer schweizerischen Hotelfachschule

Jobbeschreibung

Dein Profil

• Du studierst aktuell an einer schweizerischen Hotelfachschule
• Erste praktische Erfahrung in Gastronomie oder Hotellerie
• Hohe Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit, insbesondere zu Spitzenzeiten
• Unternehmerisches Denken & Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen
• Selbständige, strukturierte Arbeitsweise und ausgeprägte Eigeninitiative
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Deine Aufgaben und Möglichkeiten

Deine Rolle

Du erhältst Einblick in zentrale Bereiche des Betriebs und arbeitest eng mit der Geschäftsführung zusammen:

• Einblicke ins F&B-Management (Angebotsplanung, Einkauf, Kalkulation, Lieferanten)
• Operative Mitarbeit zur ganzheitlichen Verbesserung von Abläufen und Gästeerlebnis
• Mitwirkung bei der Planung und Umsetzung von Events, Seminaren und Caterings
• Unterstützung in Marketing & Social Media sowie punktuell im HR
• Schrittweise Übernahme eigener Aufgaben und kleiner Projekte

Was du bei uns lernst

• Das Zusammenspiel von Restaurant, Bar, Events und Hotelbetrieb
• Grundlagen wirtschaftlicher Entscheidungen im F&B-Bereich
• Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
• Einblicke in betriebliche Abläufe und erste Führungsthemen

Angebot

• Ein vielseitiger Betrieb mit klarem Qualitätsanspruch
• Einblicke über den klassischen Service hinaus – mit Fokus auf Management
• Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
• Praktikumslohn gemäss L-GAV
• Zentraler Standort in Bern sowie attraktive Benefits innerhalb der Gruppe