Diätkoch / Diätköchin (m/w/d 80-100 %)

Adecco Ressources Humaines SA; Dussnang; On-site; CHF 70,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Teilzeit möglich

Ferienkauf-Option

Mitarbeitervorteile

Job summary

Adecco Ressources Humaines SA sucht eine/n Diätkoch/Diätköchin (80-100 %) im Raum Thurgau. Sie tragen die fachliche Verantwortung für Diät- und Sonderkost, planen individuelle Kostformen und arbeiten eng mit Ernährungsberatung sowie weiteren Bereichen zusammen.

Zudem unterstützen Sie in der Küche, bei Banketten und Events. Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochlehre EFZ, idealerweise den eidgenössischen Diätkoch/die Diätköchin oder sind bereit, ihn zu absolvieren.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ.
• Eidg. Fachausweis als Diätkoch / Diätköchin oder Bereitschaft, diesen zu absolvieren.
• Erfahrung im Bereich Diät- und Sonderkost.
• Idealerweise Erfahrung im Gesundheitswesen (Spital/Heim).
• Selbstständige, exakte Arbeitsweise; Teamfähigkeit.

Responsibilities

• Fachliche Verantwortung für Diät- und Sonderkost von Gästen/Patienten.
• Planung, Organisation und Umsetzung individueller Kostformen.
• Zusammenarbeit mit Ernährungsberatung und weiteren Fachbereichen.
• Mitwirkung bei Banketten und Veranstaltungen; Klinikrestaurant & Events.
• HACCP-, Hygiene- und Allergenmanagement sicherstellen.
• Ausbildung und Begleitung von Lernenden; Wissen weitergeben.

Education

EFZ Koch/Köchin

Diätkoch/-köchin Zertifikat oder Bereitschaft

Diät- und Sonderkost-Erfahrung

Teamarbeit & Qualitätssicherung

Tools

Digitale Arbeitsmittel

Job description

Diätkoch / Diätköchin (m/w/d 80-100 %)

Deine Aufgaben

• Fachliche Verantwortung für die Diät- und Sonderkost von Gästen und Patienten
• Planung, Organisation und Umsetzung individueller Kostformen
• Zusammenarbeit mit Ernährungsberatung und weiteren Fachbereichen
• Mitarbeit auf allen Küchenposten inklusive à-la-carte-Bereich
• Mitwirkung bei Banketten und kleineren Veranstaltungen
• Sicherstellung von HACCP-, Hygiene- und Allergenmanagement-Vorgaben
• Optimierung von Abläufen im Bereich Diät- und Sonderkost
• Ausbildung und Begleitung von Lernenden
• Weitergabe von Fachwissen an Mitarbeitende und interne Stellen

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
• Eidg. Fachausweis als Diätkoch / Diätköchin oder Bereitschaft, diesen zu absolvieren
• Erfahrung im Bereich Diät- und Sonderkost
• Idealerweise Erfahrung im Gesundheitswesen, Spital-, Reha- oder Heimbereich
• Selbstständige und exakte Arbeitsweise
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Freude an Teamarbeit und kreativer Küche
• Interesse an der Ausbildung von Lernenden
• Gute Kenntnisse im Umgang mit digitalen Arbeitsmitteln
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagseinsätzen

Das Angebot

• Verantwortungsvolle Fachfunktion mit viel Eigenverantwortung
• Moderne Küche mit regionalen Produkten
• Geregelte Dienstplanung mit langfristiger Einsatzplanung
• Zulagen für Wochenend- und Feiertagsdienste
• Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungen
• Möglichkeit zum Teilzeit-Arbeiten
• Zusätzliche Ferienkauf-Option
• Attraktive Mitarbeitervorteile und Vergünstigungen
• Kollegiales und interdisziplinäres Arbeitsumfeld
• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten

Rahmendaten

• Pensum: 80-100 %
• Stellenantritt: Nach Vereinbarung
• Arbeitsort: Region Thurgau
• Branche: Gesundheitswesen / Gastronomie
• Funktion: Diätkoch / Diätköchin
• Fachausweis: Diätkoch / Diätköchin erwünscht oder in Ausbildung
• Arbeitsbereiche: Patientenverpflegung, Restaurant und Events
• Wochenend- und Feiertagseinsätze: Im Turnus

• Work location 8374 Dussnang (TG)
• Workload 80% - 100%
• Employment start 01.02.2027
• Employment duration Permanent

• Qualification skilled
• Work experience More than 3 years
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• German Orally : Good knowledge Written : Good knowledge

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