Diätköchin/Diätkoch

Stadtspital Zürich; Zürich; On-site; CHF 60,000 - 80,000; Full time

Job summary

Stadtspital Zürich sucht eine engagierte Diätköchin oder einen Diätkoch für die Küche am Standort Triemli. Die Stelle ist befristet mit Möglichkeit einer unbefristeten Weiterbeschäftigung und beginnt im Dezember 2026 oder nach Vereinbarung.

Sie arbeiten eigenverantwortlich an der Produktion bedürfnisgerechter Verpflegung, halten Diätvorschriften ein und erstellen Rezepte. Moderne Kochtechniken und EDV-unterstützte Abläufe ergänzen Ihre Tätigkeit.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ mit Weiterbildung als Diätköchin/Diätkoch.
• Erfahrung in einer Grossküche und vergleichbarer Position.
• Kochen nach modernsten ernährungsphysiologischen Erkenntnissen.
• Selbständige, zuverlässige, effiziente und teamorientierte Arbeitsweise.
• Freude an patientenorientierter, hochwertiger Verpflegung.
• EDV-Kenntnisse, ideal Orga-Card.

Responsibilities

• Produktion einer bedürfnisgerechten, innovativen, gesundheitlich und hygienisch einwandfreien Verpflegung unter Einhaltung ärztlicher Verordnungen und Diätvorschriften.
• Vorgeschriebene Rezepturen, Kostformen und Diätanweisungen konsequent einhalten.
• Rezepte selbstständig erstellen, erfassen und bei Bedarf korrigieren.
• Nach neuzeitlichen ernährungsphysiologischen Erkenntnissen und modernen Kochtechniken in der Diätküche kochen.
• Für reibungslosen Ablauf an der Speiseverteilung am Serviceband sorgen und Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung tragen.

Skills

Teamfähigkeit

Eigenständiges Arbeiten

Zuverlässigkeit

Effizienz

EDV-Kenntnisse

Education

EFZ als Köchin/Koch mit Weiterbildung als Diätköchin/Diätkoch

Tools

Orga-Card

Job description

Diätköchin/Diätkoch

Befristete Stelle

Stadtspital Zürich

Gemeinsam für das Wohl unserer Patient*innen.
Für unsere Küche am Standort Triemli suchen wir per Dezember 2026 oder nach Vereinbarung eine engagierte Diätköchin oder einen engagierten Diätkoch. Die Stelle ist zunächst befristet, mit der Möglichkeit einer späteren unbefristeten Weiterbeschäftigung.

Aufgaben

• Du bist verantwortlich für die Produktion einer bedürfnisgerechten, innovativen, gesundheitlich und hygienisch einwandfreien Verpflegung für Diätpatientinnen und -patienten unter Einhaltung der ärztlichen Verordnungen und der Diätvorschriften der Ernährungsberatung.
• Du hältst die vorgeschriebenen Rezepturen, Kostformen und Diätanweisungen konsequent ein.
• Rezepte kannst du selbstständig erstellen, erfassen und bei Bedarf korrigieren.
• Du kochst nach neuzeitlichen ernährungsphysiologischen Erkenntnissen und modernen Kochtechniken in der Diätküche.
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf an der Speiseverteilung am Serviceband und trägst die Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung.

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ mit Weiterbildung als Diätköchin/Diätkoch
• Erfahrung in einer vergleichbaren Position sowie in einer Grossküche
• Kochen nach modernsten Erkenntnissen und Garmethoden
• Selbständige, zuverlässige, effiziente und teamorientierte Arbeitsweise
• Freude an einer patientenorientierten und qualitativ hochwertigen Verpflegung
• Im Idealfall EDV-Kenntnisse über üwahlsystem (Orga-Card)

Wir bieten

Wir bieten dir mehr als nur einen ! Unsere Stadtspital-Welt ist geprägt von einer offenen Du-Kultur, einem unkomplizierten, persönlichen Miteinander und der nötigen Prise Humor im Alltag. Als Team aus über 120 Berufsgruppen setzen wir uns täglich auf ganz unterschiedliche für das Wohl unserer Patient*innen ein. Darüber hinaus profitierst du von attraktiven Anstellungsbedingungen und ausgezeichneten Sozialleistungen der Stadt Zürich.

Über uns

Das Stadtspital Zürich zählt mit über 36'000 stationären und rund 455'000 ambulanten Patient*innen pro Jahr zu den Top 10 der Schweizer Spitäler. Als modernes Zentrumsspital an mehreren Standorten in der Stadt Zürich bieten wir die gesamte Bandbreite der medizinischen Grundversorgung, inklusive 24-Stunden-Notfall und Intensivmedizin an. Unsere 4'500 Mitarbeitenden setzen sich täglich mit viel Engagement und Herzblut für eine exzellente Patientenversorgung ein.

Interessiert?

Für weitere Informationen steht dir , Fachbereichsleiter, Telefon , gerne zur Verfügung.

• Work location 8001 Zürich (ZH)
• Workload 100%
• Employment start By agreement
• Employment duration Temporary
• By online Online form