Cuoco Capo Partita

Piazza Hotels; Pontresina; Vor Ort; CHF 56.000 - 89.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Gruppo Piazza Hotels cerca un Cuoco Capo Partita per la stagione invernale presso Schloss Hotel & Spa Pontresina. Il candidato gestirà la partita in autonomia e collaborerà con l’Executive Chef per definire il menù.

Si richiede esperienza consolidata nel ruolo e aver lavorato in strutture di alto livello. Contratto stagionale svizzero, con buone opportunità di crescita all’interno del gruppo e compenso in base all’esperienza.

Qualifikationen

• Esperienza consolidata nel ruolo.
• Aver lavorato in strutture di alto livello.

Aufgaben

• Capacità di gestire la partita in autonomia;
• Approvvigionamento delle materie prime di lavoro.
• Redigere il menù in collaborazione con l'Executive Chef.

Kenntnisse

Gestione partita

Autonomia

Jobbeschreibung

Il Gruppo Piazza Hotels, realtà alberghiera operante da oltre trent'anni nel settore Hospitality, ricerca, per Schloss Hotel & Spa Pontresina,un Cuoco Capo Partita per la stagione invernale 26/27.

Principali responsabilità:

Capacità di gestire la partita in autonomia;

Approvvigionamento delle materie prime di lavoro;

Redigere il menù in collaborazione con l'Executive Chef.

Si richiede:

Esperienza consolidata nel ruolo;

Aver lavorato in strutture di alto livello.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Il trattamento dei dati personali avverrà nel rispetto della normativa vigente sulla protezione dei dati personali. I candidati potranno inviare la propria risposta rilasciando specifica autorizzazione ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (“GDPR”) relativo al trattamento dei dati personali. Per l’informativa redatta ai sensi dell’art. 13 del Reg. UE 2016/679, si rimanda alla privacy policy del sito https://www.piazzahotels.com/lavora-con-noi/ .

Contratto svizzero stagionale;

Ottime opportunità di crescita professionale all'interno del gruppo;

Compenso economico in base all'esperienza maturata e alle qualifiche conseguite;