Cuoco Capo Partita

PIAZZA HOTELS E RESIDENCES SRL; Pontresina; Vor Ort; CHF 60.000 - 75.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Contratto svizzero stagionale

Vitto e alloggio

Opportunità di crescita

Zusammenfassung

Schloss Hotel & Spa Pontresina cerca un Cuoco Capo Partita per la stagione invernale. Il candidato ideale gestirà la partita in autonomia, selezionerà le materie prime e collaborerà con l'Executive Chef per definire i menu.

Offriamo contratto svizzero stagionale, ottime opportunità di crescita professionale nel gruppo e vitto e alloggio. Lavoro onsite in Svizzera, con possibilità di sviluppo all'interno del gruppo in futuro.

Qualifikationen

• Esperienza consolidata nel ruolo
• Aver lavorato in strutture di alto livello

Aufgaben

• Capacità di gestire la partita in autonomia
• Approvvigionamento delle materie prime di lavoro
• Redigere il menù in collaborazione con l'Executive Chef

Kenntnisse

Gestione partita

Selezione fornitori

Redigere menù

Jobbeschreibung

Il Gruppo Piazza Hotels, realtà alberghiera operante da oltre trent'anni nel settore Hospitality, ricerca, per Schloss Hotel & Spa Pontresina,un Cuoco Capo Partita per la stagione invernale 26/27.

Principali responsabilità:

• Capacità di gestire la partita in autonomia;
• Approvvigionamento delle materie prime di lavoro;
• Redigere il menù in collaborazione con l'Executive Chef.

Si richiede:

• Esperienza consolidata nel ruolo;
• Aver lavorato in strutture di alto livello.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Il trattamento dei dati personali avverrà nel rispetto della normativa vigente sulla protezione dei dati personali. I candidati potranno inviare la propria risposta rilasciando specifica autorizzazione ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (“GDPR”) relativo al trattamento dei dati personali. Per l’informativa redatta ai sensi dell’art. 13 del Reg. UE 2016/679, si rimanda alla privacy policy del sito https://www.piazzahotels.com/lavora-con-noi/

Si offre:

• Contratto svizzero stagionale;
• Ottime opportunità di crescita professionale all'interno del gruppo;
• Compenso economico in base all'esperienza maturata e alle qualifiche conseguite;
• Vitto e alloggio.