Cuisinier H/F

Humani Rh Recrutement; Neuenburg; Vor Ort; CHF 65.000 - 90.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Humani RH Recrutement recherche un Cuisinier(ère) pour renforcer la brigade d'une maison de traiteur haut de gamme à Neuchâtel.

Vous évoluerez entre production culinaire et prestations lors d'événements (mariages, réceptions d'entreprise), dans une équipe de 10 cuisiniers. CDI, cuisine créative et ambiance conviviale, avec des projets variés.

Qualifikationen

• Formation de cuisinier selon CFC ou équivalent exigée.
• Bonne connaissance des règles HACCP.
• Goût du travail en équipe et sens du service.
• Rythme varié entre production et événementiel.

Aufgaben

• Participer à la production culinaire en cuisine (préparations, mise en place, plats).
• Intervenir en prestation lors d'événements (mariages, réceptions, cocktails) avec qualité et présentation.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer à la dynamique et à la cohésion d'une équipe de 10 cuisiniers.

Kenntnisse

Hygiène HACCP

Teamwork

Service mindset

Ausbildung

Formation de cuisinier (CFC ou équivalent)

Jobbeschreibung

Notre client, une maison de traiteur haut de gamme mêlant passion et créativité, reconnue dans la région neuchâteloise pour la qualité de sa cuisine, recherche un(e) Cuisinier(ère) pour renforcer sa brigade de 10 personnes.

Vous évoluerez au sein d'une entreprise conjuguant exigence gastronomique et esprit d'équipe, entre productions du quotidien et grandes prestations événementielles (mariages, réceptions d'entreprise, cocktails).

Vos missions :

• Participer à la production culinaire en cuisine (préparations, mise en place, réalisation des plats)
• Intervenir en prestation lors d'événements (réceptions, mariages, cocktails) avec un souci constant de qualité et de présentation
• Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Contribuer à la dynamique et à la cohésion d'une équipe de 10 cuisiniers

Organisation du poste :

• Travail du mardi au samedi
• Mardi & mercredi : production en cuisine (8h00 – 17h00)
• Jeudi, vendredi & samedi : prestations événementielles, avec travail en soirée

Profil recherché

• Formation de cuisinier (CFC ou équivalent)
• Bonne connaissance des règles d'hygiène (HACCP)
• Goût du travail en équipe et sens du service
• Motivation pour un rythme varié entre production et événementiel

Ce que notre client propose :

• Un CDI au sein d'une entreprise dynamique et en développement
• Une cuisine créative et qualitative, loin de la routine
• Une équipe soudée et une ambiance de travail conviviale
• Des projets variés (mariages, réceptions, événements festifs).

Poste basé à Neuchâtel, Suisse