Cuisinier

Hotelis SA; Lausanne; Vor Ort; CHF 50.000 - 65.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Formations continues

Conditions de travail intéressantes

Zusammenfassung

Hotelis SA, basée à Lausanne, recherche un Cuisinier pour intégrer des brigades de cuisine lors de missions temporaires. Vous serez responsable de la préparation de mets de qualité dans divers établissements hôteliers et lors d'événements. Une expérience auto-entreprenant de trois ans en cuisine gastronomique est requise.

Cette opportunité offre des conditions de travail intéressantes et des possibilités de placement stable, ainsi que des formations continues pour parfaire vos compétences.

Qualifikationen

• Minimum trois ans d'expérience en restauration gastronomique.
• Capacité à confectionner des mets de qualité.
• Goût de l'innovation dans la cuisine.

Aufgaben

• Participer à la préparation des mets pour le restaurant et les événements.
• Utiliser des produits frais et de qualité.
• Effectuer des prestations en 'live cooking'.

Kenntnisse

Gestion de cuisine

Créativité culinaire

Attention aux détails

Ausbildung

Formation reconnue en tant que cuisinier

Jobbeschreibung

Cuisinier

Cuisiniers / Chefs de partie (H/F)

Description du poste

Selon les missions temporaires qui vous seront proposées auprès de nos différents clients, vous intégrerez la brigade de cuisine et, sous les ordres des chefs de cuisine, participerez à la mise en place ainsi qu'à la préparation des mets servis au restaurant « à la carte » ou pour la partie traiteur et manifestation, en cuisine de production. Vous utiliserez et transformerez essentiellement des produits frais et de qualité que vous sublimerez selon les standards et les recettes de l'établissement. Selon les missions proposées, vous pourrez être amené à effectuer des prestations en « live cooking » face aux convives.

Profil recherché

Au bénéfice d'une formation reconnue en tant que cuisinier, vous possédez au minimum trois ans d'expérience auprès d'établissements hôteliers de standing ou en restauration de type gastronomique/bistronomique. Il vous tient à cœur de confectionner des mets de qualité. Votre sens du détail et votre goût de l'innovation font de vous un collaborateur pouvant réellement apporter un plus à nos différents clients.

Nous vous offrons

Nous vous offrons l'occasion de réaliser de nombreuses missions temporaires durant lesquelles des opportunités de placement stable sont tout à fait envisageables. Vous travaillerez régulièrement en horaires coupés ainsi que durant les weekends. Vous bénéficierez de conditions de travail intéressantes, en lien avec la convention collective, ainsi que la possibilité de parfaire vos connaissances par le biais de formations continues offertes au sein de notre centre de formation, à Morges.

Afin de faciliter la lecture, cette offre d'emploi est rédigée au masculin, mais s'adresse bien entendu à toute personne correspondant au profil recherché, sans distinction de genre.