Cuisinier/ère ou Chef de Partie (H/F) 80%

Hôtel du Cerf Soldati Gastronomie SA; Sonceboz-Sombeval; Vor Ort; CHF 48.000 - 72.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Logement sur place

2 jours de repos conse9cutifs par se

Cadre agre9able

Zusammenfassung

L’Hôtel du Cerf Soldati Gastronomie SA situe9 e0 Sonceboz-Sombeval recrute un Chef de Partie 80% pour rejoindre son restaurant gastronomique e9toile9. Vous participerez e0 la production des mets raffine9s, e9labore9s 0 partir de produits frais et de qualite9, en collaboration avec le9quipe cuisine.

Titulaire d7un CFC de cuisinier avec une expe9rience confirme9e, vous maîtrisez le frane7ais et les cuissons.

Qualifikationen

• Maîtrise du français et compétences culinaires requises.
• Organisation et gestion du stress en cuisine exigées.
• Esprit d'équipe et sens du détail indispensables.

Aufgaben

• Participer à la production des mets raffinés à base de produits frais.
• Travailler en étroite collaboration avec l’équipe en cuisine pour le service.
• Réaliser les tâches inhérentes au poste de Chef de Partie.

Kenntnisse

Maîtrise du français

Connaissances culinaires

Gestion du stress

Esprit d'équipe

Ausbildung

CFC de cuisinier

Jobbeschreibung

Cuisinier/ère ou Chef de Partie (H/F) 80%

Hôtel du Cerf Soldati Gastronomie SA Vacant since : 01.09.2026 Number of jobs : 1

2605 Sonceboz-Sombeval (BE) 80% Immediately Permanent Registration requirement

Pour notre Restaurant gastronomique récompensé d'une étoile par le guide Michelin et noté 16/20 par le guide Gault & Millau,

Nous recherchons de suite ou à convenir :

CHEF DE PARTIE 80%

Tâches :

• Vous participez activement à la production des mets raffinés réalisés à base de produits frais et de qualité


• En étroite collaboration avec l'équipe en cuisine, vous effectuez toutes les taches inhérentes à la profession de de chef de partie

Profil recherché :

• CFC de cuisinier


• Vous justifiez d'une expérience confirmé en tant que Chef de Partie


• Vous disposez d'une bonne maîtrise du français


• Vous possédez de très bonnes connaissances culinaires et maîtrisez la préparation et les différentes cuissons


• Organisé, rigoureux, très bon sens relationnel, aisance en équipe, capacité d'adaptation, gestion du stress


• Très bonne présentation physique et aisance orale

Nous offrons :

• Salaire attractif basé sur les compétences


• CCNT et possibilité de logement


• Jours de repos consécutifs, 2 jours par semaine


• Cadre agréable


• Possibilité de loger sur place

• Work location 2605 Sonceboz-Sombeval (BE)


• Workload 80%


• Employment start Immediately


• Employment duration Permanent


• Work form Sunday and holiday work

• Qualification skilled


• Work experience More than 3 years


• Education Secondary school (upper-secondary education)

• French Orally : Good knowledge Written : Basic knowledge

• By email [e-mail]