Cuisinier/Cuisinière CFC – Gastronomie & Spectacles

Jobup; Winterthur; Vor Ort; CHF 65.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Consommations réduites au restaurant F

Billets de théâtre gratuits

Zusammenfassung

Le Casinotheater Winterthur recherche un/une cuisinier/cuisinière CFC 100% pour intégrer une brigade d’environ 20 personnes et préparer des plats pour la carte Fredi, les banquets et les événements.

Vous assurez la qualité et la présentation des plats, respectez les règles HACCP et travaillez avec une équipe dynamique dans un cadre culturel et gastronomique unique de Winterthur, avec horaires en soirée et week-end.

Qualifikationen

• Formation achevée de cuisinier/cuisinière CFC
• Première expérience professionnelle à la carte et/ou en production ou en banquet
• Esprit d'équipe et capacité d'apprentissage ainsi que flexibilité et résistance au stress
• Méthode de travail autonome et structurée
• Disponibilité pour des horaires irréguliers (soirs et week-ends)

Aufgaben

• Préparation autonome des plats froids et chauds pour notre restaurant à la carte Fredi ainsi que pour les banquets et événements
• Assurer la qualité et la présentation des plats
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
• Organisation et coordination efficaces des processus de travail en cuisine
• Collaboration avec une équipe de cuisine d'environ 20 personnes, y compris des apprentis, dans un fonctionnement annuel

Kenntnisse

Préparation culinaire

Esprit d'équipe

Organisation

Polyvalence

Résistance au stress

Ausbildung

CFC Cuisinier/Cuisinière

Tools

HACCP

Jobbeschreibung

Le Casinotheater Winterthur recherche un/une cuisinier/cuisinière CFC 100% pour intégrer une brigade d’environ 20 personnes et préparer des plats pour la carte Fredi, les banquets et les événements.

Vous assurez la qualité et la présentation des plats, respectez les règles HACCP et travaillez avec une équipe dynamique dans un cadre culturel et gastronomique unique de Winterthur, avec horaires en soirée et week-end.