COMMIS DE CUISINE (a)

AG Hotel Waldhaus Sils-Maria; Sils Maria; Vor Ort; CHF 39.000 - 58.000; Vollzeit

Zusammenfassung

AG Hotel Waldhaus Sils-Maria in Graubünden sucht für die Wintersaison einen Commis de Cuisine (a). Sie arbeiten im jungen Team, unterstützen Mise en Place, Produktion und Zubereitung eines 5-Gang-Menüs sowie vegetarischer Optionen. Mitarbeit im À-la-carte-Restaurant Arvenstube ist Teil der Position.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Koch-Ausbildung oder langjährige Erfahrung, sind teamfähig, kreativ und begeisterungsfähig, und arbeiten gern in der Schweiz mit regionalen Produkten.

Qualifikationen

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Kochberuf oder langjährige Berufserfahrung.
• Lernbereitschaft und Begeisterung für einheimische Produkte und Koch-Handwerk zeichnen Sie aus.

Aufgaben

• Mise en Place Arbeiten, Produktion, Zubereitung und Fertigung der Speisen für unser täglich wechselndes 5-Gangmenü und vegetarische Alternative.
• Mitgestaltung des à la carte Restaurants «Arvenstube» mit Schweizer Spezialitäten.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Kreativität

Lernbereitschaft

Ausbildung

Berufsausbildung im Kochberuf oder Mehrjährige Erfahrung

Swiss Federal VET Diploma oder gleichwertig

Jobbeschreibung

COMMIS DE CUISINE (a)

Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir für die kommende Wintersaison eine motivierte Persönlichkeit als Commis de cuisine (a) in Saisonanstellung.

Suchen Sie eine neue Herausforderung? Sie sind eine begeisterungsfähige Persönlichkeit mit hohen Qualitätsansprüchen? In Ihrem Bereich sind Sie ein Profi? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.

Sie arbeiten in einem jungen Team und sind mitverantwortlich für die Mise en Place Arbeiten, Produktion, Zubereitung und Fertigung der Speisen für unser täglich wechselndes 5-Gangmenü und vegetarischer Alternative sowie für unser à la carte Restaurant «Arvenstube» mit Schweizer Spezialitäten.

Teamfähigkeit und Kreativität gehören zu Ihrem CharakterLernbereitschaft, sowie Begeisterung für einheimische Produkte und Koch-Handwerk zeichnet Sie ausSie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Kochberuf oder langjährige Arbeitserfahrung

• Work location 7514 Sils/Segl Maria (GR)
• Workload 100%
• Employment start By agreement
• Employment duration 04.04.2027
• Work form Shift work, Sunday and holiday work

• Qualification skilled
• Work experience More than 1 year
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• German Orally : Basic knowledge Written : Basic knowledge
• Italian Orally : Basic knowledge Written : Basic knowledge

• By online Online form