Cluster Duty-Manager 100% - CANDRIAN HOTELS

Candrian Catering AG; Zürich; Sur place; CHF 90 000 - 120 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mitarbeiterrabatte

Weiterbildungsmöglichkeiten

Attraktive Erlebnisse

Résumé du poste

Candrian Hotels sucht Cluster Duty-Manager (100%) in Zürich zur Unterstützung des Bereichsleiters Hotels, Einführung neuer Standards und Koordination an mehreren Standorten.

Sie bringen Führungserfahrung, Gastronomie-/Hotellerie-Hintergrund, Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Reisebereitschaft mit; der Job bietet abwechslungsreiche Aufgaben, Weiterentwicklung und attraktive Benefits.

Qualifications

• Berufslehre im Restaurant- oder Hotelfach abgeschlossen.
• Führungserfahrung in der Hotelleitung.
• Hohe Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität.
• Reisebereitschaft zwischen Hotelstandorten.
• Strukturierte Arbeitsweise und schnelle Auffassungsgabe.
• Gute Kommunikationsfähigkeit mit Vorgesetzten und Mitarbeitenden.
• Teamorientierung und hohe Qualitätsansprüche.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Responsabilités

• Unterstützung des Bereichsleiters Hotels, Vertretung in Abwesenheit.
• Prozessoptimierung und Einführung neuer Standards in allen Hotels.
• Mithilfe in allen Abteilungen mit Schwerpunkt F&B und Front Office inklusive Schichtführung.
• Organisation von Aushilfen und Rekrutierung temporärer Mitarbeitender.
• Betreuung aller Liegeschaften der Candrian Hotels.
• Durchführung regelmäßiger Besprechungen mit Vorgesetzten.
• Unterstützung bei Schulungen nach Vorgaben des Vorgesetzten.
• Eigenständige Projektbetreuung im Auftrag des Vorgesetzten.
• Unterstützung der Direktoren bei Mietanfragen Longstay Residenzen inkl. Offerten und Vertragshandling.

Connaissances

Gastronomie-Erfahrung

Hotellerie-Erfahrung

Führungserfahrung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Teamfähigkeit

Flexibilität

Formation

Berufslehre Restaurantfach (REFA)

Hotelfach (HOFA/HOKO)

Description du poste

Cluster Duty-Manager 100% (m/w) - CANDRIAN HOTELS

ist ein Familienunternehmen mit eigenen Gastronomie- und Hotelbetrieben in Zürich, Luzern, Basel, St. Gallen und an anderen Standorten in der Schweiz. Mit rund 1100 Mitarbeitenden, über 45 Betrieben und Take Aways sowie 12 Hotels zählt sie zu den grössten und gepflegtesten Gastronomieunternehmungen der Schweiz.

Die Stärke von liegt in der Verbindung von Vielfalt und zentraler Führung. Über 45 Gastronomiebetriebe, Take-aways und 12 Hotels mit unterschiedlichen Konzepten profitieren von einer gemeinsamen Unternehmensstruktur, einheitlichen Standards und zentralen Dienstleistungen. So entstehen Synergien, Effizienz und hohe Qualitätsstandards bei gleichzeitig individueller Ausrichtung der einzelnen Betriebe.

Wir suchen per 04. Januar 2027 oder nach Vereinabrung eine motivierte Personlichkeit als:

Be a - Ihre Aufgaben:

• Unterstützung des Bereichsleiter Hotels, Vertretung in Abewesenheit
• Prozessoptimierung und Einführung neuer Standards in allen Hotels
• Mithilfe in allen Abteilungen mit Schwerpunkt F&B und Front Office inklusive Schichtführung und Verantwortung im Falle von Ausfällen/ Ferien
• Organisation von Aushilfen & Rekruitierung von temporären Mitarbeitern im Bedarfsfall
• Betreunung aller Liegeschaften der CANDRIAN HOTELS
• Durchführung von regelmässigen BILAS mit Vorgesetzen und Hotelverantwortlichen
• Unterstützung bei der Vorbereitung und durchführen von Schulungen nach Vorgaben des Vorgesetzen
• Selbstständige Projektbetreuung im Auftrag des Vorgesetzeten
• Unterstützung der Direktoren bei der Bearbeitung von Mietanfragen Longstay Residenzen inkl. Sämtlicher administrativen Aufgaben wie z.b. Offerten- und Vertragshandling, Besichtungen, übergabe etc.

Be a - Ihr Profil:

• Erfahrung im Bereich Gastronomie und Hotellerie
• Erste Führungserfahrung in der Hotelleitung
• Abgeschlossene Berufslehre im Restaurantfach (REFA) oder im Hotelfach (HOFA/HOKO)
• Hohe Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität
• Bereitschaft hoher Reisetätigkeiten innerhalb der Standorte der Hotels
• Strukturierte Arbeitsweise und schnelle Auffassungsgabe
• Gute Kommunikationsfähigkeit mit Vorgesetzten und Mitarbeitern
• Teamorientiert
• Hohe Qualitätsansprüche
• Sorgfalt im Umgang mit Einrichtungen
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, alle anderen Sprachen von Vorteil
• Arbeitszeiten auch am Wochenende und am Abend

Be a - Ihre Vorteile:

• Ein interessantes, lebhaftes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
• Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
• Unterstützung bei Weiterbildungen
• Benefits - Attraktive und exklusive Erlebnisse (z:B.: 20%Mitarbeitenden-Rabatt in allen Restaurants)

Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus.