Cluster Duty-Manager 100% - CANDRIAN HOTELS

Candrian Catering AG; Zürich; Sur place; CHF 90 000 - 120 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Entwicklungsmöglichkeiten

Weiterbildungen

Mitarbeitenden-Rabatt

Résumé du poste

Candrian sucht per 04. Januar 2027 eine motivierte Persönlichkeit als Cluster Duty-Manager 100% (m/w) – Candrian Hotels in Zürich. Sie unterstützen den Bereichsleiter und vertreten ihn in Abwesenheit.

Zu Ihren Aufgaben gehören Prozessoptimierung, Schulungen, Rekrutierung temporärer Mitarbeitenden, Schichtführung und Unterstützung bei Mietanfragen Longstay Residenzen.

Qualifications

• Erfahrung im Bereich Gastronomie und Hotellerie.
• Erste Führungserfahrung in der Hotelleitung.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil.

Responsabilités

• Unterstützung des Bereichsleiters Candrian Hotels und Vertretung in Abwesenheit.
• Prozessoptimierung und Einführung neuer Standards in allen Candrian Hotels.
• Mithilfe in allen Abteilungen mit Schwerpunkt F&B und Front Office inklusive Schichtführung.
• Organisation von Aushilfen und Rekrutierung temporärer Mitarbeitenden.
• Betreuung der Liegeschaften der Candrian Hotels.
• Durchführung regelmäßiger BILAS mit Vorgesetzten und Hotelverantwortlichen.
• Unterstützung bei Schulungen nach Vorgaben des Vorgesetzten.
• Selbstständige Projektbetreuung im Auftrag des Vorgesetzten.
• Unterstützung der Direktoren bei Mietanfragen Longstay Residenzen inkl. Offerten- und Vertragshandling, Besichtigungen, Schlüsselübergabe.

Connaissances

Erfahrung Gastronomie/Hotellerie

Führungserfahrung

Deutsch und Englisch

Teamfähigkeit

Kommunikationsfähigkeit

Formation

Berufslehre im Restaurantfach REFA oder HOFA/HOKO

Description du poste

Candrian ist ein Familienunternehmen mit eigenen Gastronomie- und Hotelbetrieben in Zürich, Luzern, Basel, St. Gallen und an anderen Standorten in der Schweiz. Mit rund 1100 Mitarbeitenden, über 45 Betrieben und Take Aways sowie 12 Hotels zählt sie zu den grössten und gepflegtesten Gastronomieunternehmungen der Schweiz.

Wir suchen per 04. Januar 2027 oder nach Vereinabrung eine motivierte Personlichkeit als:

Cluster Duty-Manager 100% (m/w) - CANDRIAN HOTELS

Be a Candrian - Ihre Aufgaben:

• Unterstützung des Bereichsleiter Candrian Hotels, Vertretung in Abewesenheit
• Prozessoptimierung und Einführung neuer Standards in allen Candrian Hotels
• Mithilfe in allen Abteilungen mit Schwerpunkt F&B und Front Office inklusive Schichtführung und Verantwortung im Falle von Ausfällen/ Ferien
• Organisation von Aushilfen & Rekruitierung von temporären Mitarbeitern im Bedarfsfall
• Betreunung aller Liegeschaften der CANDRIAN HOTELS
• Durchführung von regelmässigen BILAS mit Vorgesetzen und Hotelverantwortlichen
• Unterstützung bei der Vorbereitung und durchführen von Schulungen nach Vorgaben des Vorgesetzen
• Selbstständige Projektbetreuung im Auftrag des Vorgesetzeten
• Unterstützung der Direktoren bei der Bearbeitung von Mietanfragen Longstay Residenzen inkl. Sämtlicher administrativen Aufgaben wie z.B. Offerten- und Vertragshandling, Besichtungen, Schlüsselübergabe etc.

Be a Candrian - Ihr Profil:

• Erfahrung im Bereich Gastronomie und Hotellerie
• Erste Führungserfahrung in der Hotelleitung
• Abgeschlossene Berufslehre im Restaurantfach (REFA) oder im Hotelfach (HOFA/HOKO)
• Hohe Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität
• Bereitschaft hoher Reisetätigkeiten innerhalb der Standorte der Candrian Hotels
• Strukturierte Arbeitsweise und schnelle Auffassungsgabe
• Gute Kommunikationsfähigkeit mit Vorgesetzten und Mitarbeitern
• Teamorientiert
• Hohe Qualitätsansprüche
• Sorgfalt im Umgang mit Einrichtungen
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, alle anderen Sprachen von Vorteil
• Arbeitszeiten auch am Wochenende und am Abend

Be a Candrian - Ihre Vorteile:

• Ein interessantes, lebhaftes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
• Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
• Unterstützung bei Weiterbildungen
• Candrian Benefits - Attraktive und exklusive Erlebnisse (z:B.: 20%Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants)

Candrian

Frau Nathalie Hofmann

HR Betreuerin

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